Ny konkurranse for kantiner
Hvem blir kåret til Norges sunneste kantine? I dag åpner påmeldingen til NM Sunn Mat i kantina, en ny og viktig konkurranse som skal inspirere og bidra til at det blir lettere for folk å velge sunnere mat når de er i kantina.
Konkurransen er for de som driver kantinevirksomhet, både kantinekjeder og enkeltstående kantiner.
Det er Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG), Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF), Sjømat Norge og Norges Frukt- og Grønnsakgrossisters Forbund (NFGF) som står bak konkurransen.
I konkurransen gjelder det å tilby en kombinasjon av varegruppene grove kornprodukter, sjømat og frukt/grønt, altså det vi skal spise #MerAv.
- Det lages opp mot mange millioner måltider i kantiner i Norge hvert år. Det går mye mat i denne sektoren. Målet med konkurransen er å bidra til at det serveres mer frukt og grønt, grove kornprodukter og sjømat til lunsjmåltidet. Dette har en stor betydning for folkehelsa, og det skal bli spennende å se hvem som kan skilte med tittelen Norgesmester i Sunn Mat i kantina, sier prosjektleder Toril Gulbrandsen i OFG, og oppfordrer alle kantiner til å delta. Det er enkelt å melde seg på og vi oppfordrer alle kantiner til å gjøre det, og skilte med at de deltar i konkurransen.
På eget område på frukt.no finnes all informasjon.
Påmelding åpner 1. september. Konkurranseperioden foregår fra 1. oktober til og med 31. desember 2022. Juryen plukker ut 3 finalister som blir invitert til premieutdeling på messen UMAMI på Lillestrøm i februar 2023.
En matglad jury vil vurdere alle bidragene. De vil vurdere maten, vektlegge eksponering, profilering av deltagelsen og salgsøkning av #MerAv i perioden.
Disse er med i juryen:
Kokk og konditor Stian Damstuen, utøver på Baker- og konditorlandslaget. Stian er utdannet kokk og konditor og jobber nå som baker på Kveitemjøl AS.
Kokk Gunnar Jensen, styrer kjøkkenet i Mathallen i Tromsø. Gunnar har blant annet vært coach for juniorlandslaget i OL-Stuttgart 2020, vinner av Det Norske Måltid 2012 og Ingridprisen 2015.
Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen. Iselin jobber i Opplysningskontoret for frukt og grønt. Hun har en mastergrad i samfunnsernæring og er brennende opptatt av frukt og grønt.
Nøkkelord
Kontakter
Silje Thoresen TandbergLeder merkevarebygging
Tel:901 75 311silje.thoresen.tandberg@frukt.noToril GulbrandsenInnholdsrådgiver og matfaglig rådgiver
Tel:957 32 919toril.gulbrandsen@frukt.noBilder
Lenker
Om Opplysningskontoret for frukt og grønt
Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.
Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.
Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Feir epledagen hver dag23.9.2022 15:06:45 CEST | Pressemelding
50 % av nordmenn foretrekker norske epler fremfor importerte, og de eldste foretrekker dem i større grad enn yngre. Nå er det norske epler i butikken og det er viktigere enn noen gang å støtte norske produsenter.
Norgesmesteren i “Sunn mat i farta” er kåret22.9.2022 14:09:13 CEST | Pressemelding
Konkurransen NM Sunn mat i farta arrangeres for å hedre aktører som selger og fremmer mat på farta som både er næringsrik og fristende, og som inneholder råvarer vi bør spise MerAv. Årets vinner er ekstremt dyktig på mersalg av sunne produkter og er spesielt opptatt av å tilby gode alternativer til barna, jeg er mektig imponert, forteller jurymedlem og kokk, Christer Rødseth.
NM i frukt og grønt dagligvare: Årets finalister er klare30.8.2022 09:59:17 CEST | Pressemelding
Se hvem som er årets finalister i NM i frukt og grønt dagligvare. Det er stor spenning rundt årets konkurranse. Vinnerne kåres under Opplysningskontoret for frukt og grønt sin fagdag 20.oktober i Oslo.
Nyt plommene mens du kan30.8.2022 08:00:00 CEST | Pressemelding
Fjoråret var et usedvanlig godt plommeår og vi kunne nyte plommer langt utover høsten. I år er det ikke slik, plommesesongen blir kortere i år, så benytt anledningen og nyt plommene nå når du kan.
Store forskjeller i matpakken til skoleungdom28.8.2022 08:00:00 CEST | Pressemelding
3 av 10 ungdommer spiser ikke frukt og grønt på skolen og ungdom med foreldre med lavere utdannelse spiser minst (1). Dette er forhold som påvirker helse og forutsetninger for læring svært negativt og forskjellene må tas tak i før det blir et stort samfunnsproblem.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom