Kinakål på nye måter

9.11.2023 08:59:53 CET | Opplysningskontoret for frukt og grønt

Del

Mange husker nok kinakålsalat servert med mais, paprika og thousand island dressing. Da vi ble kjent med kinakål på 70 tallet hev vi oss over den. Kinakålen gjorde oss til en salatspisende nasjon!

Prøv vår forenklede versjon av koreansk 'Army Stew' — vi er sikre på at den vil falle i smak.

For mange kan kinakål kanskje virke litt «gammeldags» i konkurranse med andre salatsorter. Men kinakålen er slett ikke traus og kjedelig og den har så mange gode egenskaper, forteller Toril Gulbrandsen matfaglig rådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt. Prøv deg frem med nye tilberedningsmetoder og smaker.

Her er noen retter med kinakål du må prøve i vinter:

https://www.frukt.no/oppskrifter/koreansk-army-stew/

https://www.frukt.no/oppskrifter/taco-i-kinakal/

https://www.frukt.no/oppskrifter/middagssalat-med-mango-og-kylling/

https://www.frukt.no/oppskrifter/bakt-kinakal-i-tomatsaus/

Nøkkelord

5omdagen frukt.no spisdeggod halvetallerken merav kinakål

Kontakter

Toril GulbrandsenInnholdsrådgiver og matfaglig rådgiver

Tel:957 32 919toril.gulbrandsen@frukt.no

Bilder

Prøv denne budsjettvennlige og enkle nudelretten med kinakål

Bakt kinakål i smakfull tomatsaus vil smelte i munnen

Bruk herlige og sprø saftige blader av kinakål som tacoskjell eller tortillalefser.

Lenker

Les mer om hvorfor du bør spise kinakål

Om oss

Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.

Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.

Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt

Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt

Gulrotens dag3.4.2024 11:23:29 CEST | Pressemelding

4. april er den internasjonale gulrotdagen. Gulrot er den grønnsaken vi både produserer mest av i Norge og spiser mest av, den trives godt i det norske klimaet og kan produseres over store deler av landet. Det er tid for å hedre en av våre mest allsidige grønnsaker.

Gode grunner til å spise appelsiner i påsken23.3.2024 08:00:00 CET | Pressemelding

I Norge importerer vi appelsiner hele året, og ifølge OFGs Frukt- og grøntstatistikk 2023 importerte vi hele 32 382 tonn appelsiner. Per nordmann blir dette i gjennomsnitt rundt 30 appelsiner - drøyt seks kilo i året (1). Mange av disse spises i påsken, men hvorfor akkurat da?

Kritisk til priskrig på påskesnop21.3.2024 10:28:53 CET | Pressemelding

Påsken er for mange en tid for å kose seg litt ekstra. Det er priskrig i butikken på påskegodt, og barnas påskeegg skal fylles. Samtidig kan det være greit å være bevisst på hvor mye usunt man skal tillate seg. Holder du igjen en stund til eller er det fulle påskeegg til hele familien allerede nå?

Frukt- og grøntvolumet går ned, men omsetningen i dagligvarebransjen er rekordhøy14.3.2024 10:52:25 CET | Pressemelding

I dag presenterte Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) ferske tall fra rapporten Frukt- og grøntstatistikk 2023. Rapporten viser volumnedgang for frukt og grønt, samtidig som omsetningen i dagligvarebransjen var rekordhøy i 2023. Dyrtid har stor innvirkning og dette er dårlig nytt for folkehelsen.

Nordmenn dropper dietter12.2.2024 08:52:28 CET | Pressemelding

En ny undersøkelse viser at de aller fleste nordmenn dropper dietter til fordel for mer langsiktige endringer i kostholdet.

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom