Seks oppskrifter som gir svensk feriefølelse
16.7.2021 06:10:00 CEST | Opplysningskontoret for brød og korn | Pressemelding
Det er sommer, det er fri - og for de fleste er det også i år ferie i hjemlandet. Men selv om man er hjemme i Norge, kan man enkelt skape en følelse av utlandet ved hjelp av god mat.
Ta Sverige, for eksempel, med sine kanelboller, vafler eller den elegante prinsessekaken. Med disse kan man enkelt skape en svensk fika.
– Svenskene har egentlig ikke noen god definisjon på hva en fika er, men det som er sikkert er at det alltid er en kopp kaffe involvert og noe å bite i. Men selve begrepet å fika rommer mye mer enn det vi nordmenn kaller en kaffepause, forklarer fagsjef Torunn Nordbø i Opplysningskontoret for brød og korn.
Du trenger ikke servere noe søtt dersom du skal invitere til svensk fika. Du kan like gjerne gå for en annen svensk spesialitet: Smörgåsarna. Eller om man riktig skal slå på stortrommen: En svensk smørbrødkake!
Her er seks oppskrifter man kan bruke for å skape svensk feriefølelse på norsk jord.
Nøkkelord
Kontakter
Torunn NordbøFagsjef brød og kornOpplysningskontoret for brød og korn
Tel:952 89 666torunn@brodogkorn.noBilder
Lenker
Om Opplysningskontoret for brød og korn
Opplysningskontoret for brød og korn (OBK) ble etablert høsten 2007 for å drive merkenøytral opplysningsvirksomhet på vegne av alle aktørene i verdikjeden. Formålet er å øke kunnskapen om, og fremme forbruket av, korn, mel, brød og andre bakervarer hos forbrukerne og andre målgrupper.
OBK har som mål å øke kunnskapen om hvor viktig sunne bakervarer og kornprodukter er i det daglige kostholdet. OBK forholder seg alltid til de til enhver tid gjeldende offentlige kostholdsråd.
Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for brød og korn
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for brød og korn på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for brød og korn
På søndag blir det andre boller11.2.2026 08:25:00 CET | Pressemelding
Kommende søndag 15. februar feires fastelavn: – Krembollen er trendy.
Færrest baker i Nordland7.12.2025 16:41:00 CET | Pressemelding
I en ny undersøkelse havner nordlendingene nederst på listen over lussekatt-bakere i Norge.
Slik lykkes du med lussekattene7.12.2025 16:41:00 CET | Pressemelding
I en ny undersøkelse sier to av ti at de baker lussekattene selv, og det er stor variasjon mellom fylkene. Her er ekspertens tips til et ekstra luftig og saftig resultat.
Østfold troner Lucia-toppen7.12.2025 16:41:00 CET | Pressemelding
Østfoldingene er de ivrigste lussekatt-bakerne. Det viser en ny undersøkelse.
Julekake-favorittene 2025: Slik skiller fylkene og generasjonene seg ut2.12.2025 07:40:00 CET | Pressemelding
Julekaker har en helt spesiell plass på bordet i julen. Men hvilken kake må du ha på bordet for at det skal bli jul? En fersk undersøkelse gjennomført av Opinion, for Matprat og Opplysningskontoret for brød og korn, viser hvilke kaker vi helst spiser til jul, både nasjonalt, fylkesvis og blant ulike aldersgrupper. Her er årets store julekakebilde.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom