Presseinvitasjon: Bollestad deltar på Det Norske Måltid i Stavanger

Det Norske Måltid (DNM) arrangeres i år for tolvte gang og har etablert seg som en av matbransjens mest prestisjefylte prisutdelinger. DNM hedrer hvert år det ypperste innen norsk mat og drikke, og har siden 2008 jobbet for å posisjonere norsk mat og bidra til næringsutvikling gjennom økt synlighet og etterspørselen. I årets jordbruksavtale ble det avgjort at Det Norske Måltid skal være et nasjonalt omdømmearrangement på matområdet på linje med Grüne Woche og Matstreif.

- Norge er en stor matnasjon med en svært spennende utvikling. Det norske måltid er med på å synliggjøre og hedre norsk matkultur og menneskene bak produktene. Norske forbrukere ønsker norsk mat og salget av lokalmat har hatt en betydelig vekst det siste året. Jeg ser frem til å få være med på å feire de dyktige menneskene som produserer så mye fantastisk mat og drikke rundt om i Norge, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad.

Program:

10.00 – TINE Matcup og Asko servering NorgesCup
Samtidig med at Det Norske Måltid har finale i Stavanger, arrangeres finalene i de nasjonale konkurransene for kokk- og servitørlærlinger, TINE MatCup og ASKO Servering Norgescup, på Jåttå vid. skole i regi av NKL Rogaland. Det Norske Måltid har som formål å vise frem bredden og kvaliteten i norsk mat og drikke. Samtidig har vi fokus på læring om norsk smak og mat, for å bidra til matglede hos barn og unge.

12.00 – Lunsj og mottakelse på Ledaal

13.45 – Bærekraftig og urbant landbruk på Røyneberg gård.
Arnstein Røyneberg har et bevisst forhold til å være bynær bonde og legger stor vekt på samarbeid med samfunnet rundt seg. Røyneberg tar landbruks- og matminister Bollestad med på en omvisning på gården sin.

15.00 – Fremtidens matproduksjon på Måltidets hus.
Teknologiutviklingen innen ferdigmatproduksjon går raskt fremover. Nofima har videreutviklet en konserveringsprosess som gjør det mulig å produsere mat mer energieffektivt med et lavere klimaavtrykk, bedre smak og som er sunnere.

19.00 – Prisutdelingen Det Norske Måltid 2020 starter.
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad vil dele ut priser i kategoriene "Årets meieriprodukt" og "Det Norske Måltids Hederspris".

Det er mulig for pressen å delta på de ulike programpostene. Ta kontakt med Mona Raa Ravndal for spørsmål, mobil 942 97 048, epost: Mona-Raa.Ravndal@lmd.dep.no