Landbruks- og matdepartementet

Norges offisielle opprinnelsesmerke for mat er 10 år

Del

10. mai har Nyt Norge 10-års jubileum som merkeordning. Dette er Norges offisielle opprinnelsesmerke og det er svært godt kjent blant forbrukere.

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad, administrerende direktør i Matmerk Nina Sundquist og baker Ole John Berntsen fra Naustdal Bakeri.Foto: Matmerk
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad, administrerende direktør i Matmerk Nina Sundquist og baker Ole John Berntsen fra Naustdal Bakeri.Foto: Matmerk

En undersøkelse MediaCom Insight har gjort for Matmerk høsten 2018 viser at 89 prosent av forbrukerne kjenner Nyt Norge-merket. 51 prosent sier i samme undersøkelse at de alltid velger Nyt Norge-merket mat når de kan.

– Nyt Norge merket garanterer at et landbruksprodukt er produsert i Norge av norske landbruksråvarer, og i tråd med gjeldende og strenge krav og standarder for matproduksjon. Kjennskapen til merket hos forbruker er høy, og forbrukernes holdning til merket er positiv, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad. – Det er viktig for bonden og sikrer arbeidsplasser i norsk matindustri, sier Bollestad.

Mirakelbrød

I slutten av april i år rundet Nyt Norge 4000 produkter i butikk. Merkebruker nummer 90 er Din Baker som sammen med Norgesmøllene har utviklet et nytt brød som nå skal ut i butikk. Det er bakt på den nye melblandingen «Mirakelmel» som er basert på norsk vårhvete. Landbruks- og matminister Olaug Bollestad har vært med å prøvebakt det nye brødet. – Mirakelmelet har utrolig gode bakeegenskaper. Brødet har 92 prosent grovhet og er dermed av det sunne slaget. Det er bra for folkehelsen, sier Bollestad.

Bygger Norge som Matnasjon

Merkeordningene for norsk mat, som forvaltes av stiftelsen Matmerk, er viktige for å bygge Norge som en matnasjon. Nyt Norge er det offisielle informasjonsmerket for all norsk mat og drikke, og skal gjøre det enkelt for forbrukerne å velge norske mat- og drikkeprodukter i butikken. Spesialitet-merket skal vise forbrukerne veien til god lokal mat og drikke. Merket garanterer at produktet er laget i Norge av lokale og norske råvarer, gjerne basert på lokale oppskrifter og tradisjoner, og er vurdert og godkjent av en uavhengig fagjury. Produkter med Beskyttet betegnelse har juridisk beskyttelse mot kopiering og etterlikning. Produktene er ofte resultat av lange tradisjoner, høy kunnskap og råvarer dyrket under gunstige og særpregede vekstbetingelser som gir produktene unik smak og karakter. Matmerk vurderer søknadene om beskyttelse og Mattilsynet godkjenner dem.

Norsk mathvetedyrking:

  • Fra svært lite mathvetedyrking i Norge før 1970 til nær markedsdekning, opptil 75 prosent, i gode avlingsår.
  • Norsk mathvetedyrking sikrer råvare til norskproduserte brød og bakervarer.
  • Mathveteproduksjonen er viktig for sjølforsyningsgraden og matvaresikkerheten i Norge.
  • Bidrar til en god arbeidsdeling i norsk jordbruk – gras og husdyr i distriktene og korn i sentrale strøk.
  • Hveteproduksjon ett av få områder i norsk jordbruk der det for tiden er rom for volumvekst.
  • Det er ikke alltid kornbonden oppnår matkvalitet, men det er også god anvendelse for hvete som blir nedklassifisert til fôrhvete. Fôrhvete er etterspurt som karbohydratråvare i kraftfôrproduksjonen.
  • Avlingene i kornproduksjonen svinger på grunn av klima. Derfor er det viktig med forskning og utvikling av kornsorter som er godt tilpasset framtidige klimakrav. Dette jobber forskningsinstitusjonene innenfor landbruk med (NMBU, Nofima, NIBIO, Graminor).

Nøkkelord

Bilder

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad, administrerende direktør i Matmerk Nina Sundquist og baker Ole John Berntsen fra Naustdal Bakeri.Foto: Matmerk
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad, administrerende direktør i Matmerk Nina Sundquist og baker Ole John Berntsen fra Naustdal Bakeri.Foto: Matmerk
Last ned bilde
Mirakelbrød i pose med Nyt Norge merke. En undersøkelse MediaCom Insight har gjort for Matmerk høsten 2018 viser at 89 prosent av forbrukerne kjenner Nyt Norge-merket.Foto: Matmerk
Mirakelbrød i pose med Nyt Norge merke. En undersøkelse MediaCom Insight har gjort for Matmerk høsten 2018 viser at 89 prosent av forbrukerne kjenner Nyt Norge-merket.Foto: Matmerk
Last ned bilde
Administrerende direktør i Matmerk Nina Sundquist og landbruks- og matminister Olaug Bollestad baker mirakelbrød. Det er bakt på den nye melblandingen «Mirakelmel» som er basert på norsk vårhvete.Foto: Matmerk
Administrerende direktør i Matmerk Nina Sundquist og landbruks- og matminister Olaug Bollestad baker mirakelbrød. Det er bakt på den nye melblandingen «Mirakelmel» som er basert på norsk vårhvete.Foto: Matmerk
Last ned bilde

Om Landbruks- og matdepartementet

Landbruks- og matdepartementet
Landbruks- og matdepartementet
Pb 8007 Dep.
0030 Oslo

22 24 92 50https://www.regjeringen.no/no/dep/lmd

Landbruks- og matdepartementet (LMD) har hovudansvar for mat- og landbrukspolitikken. Det omfattar arealforvalting, jord- og skogbruk, husdyrhald, reindrift og utvikling av nye næringar med utgangspunkt i landbruket.

Følg saker fra Landbruks- og matdepartementet

Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Landbruks- og matdepartementet på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste saker fra Landbruks- og matdepartementet

Statsbudsjettet 2020: Aktiv nærings- og distriktspolitikk, klimatiltak, gode veterinærtenester7.10.2019 11:10:44 CESTPressemelding

I statsbudsjettet 2020 er det gjort framlegg om å auke løyvingane på Landbruks- og matdepartementet sitt område med 5 prosent til i alt 20,4 milliardar kroner. Den største auken er på jordbruksoppgjeret, der regjeringa gjer framlegg om å auke løyvingane med 725 millionar kroner til gjennomføring av jordbruksavtalen 2019- 2020. Regjeringa gjer framlegg om å auke løyvinga med 13 millionar kroner til gjennomføring av reindriftsavtalen 2019-2020. Dette er den største største auken i løyvinga til reindriftsavtalen på mange år. Sidan 2014 er det tilsaman løyvd over 1 milliard kroner til bygging og utbetring av skogsvegar og tømmerkaier.

I vårt presserom finner du alle våre siste saker, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom