Bollestad ønsker økt salg av sauekjøtt

I NRK-programmet "Matsjokket" 30. oktober, ble det satt søkelys på utfordringer knyttet til den store mengden av sauekjøtt som nå ligger på fryselager. Problemet er manglende etterspørsel etter sauekjøtt. Norske forbrukere spiser nesten ikke sau, de vil bare ha lam. Sauekjøttet ender opp på fryselager for deretter å bli destruert eller brukt til dyrefôr.

I programmet uttalte representanter fra dagligvarekjedene at de vil bidra til at kjøttet blir solgt i dagligvaremarkedet.

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad har i dag invitert dagligvarekjedene til et møte for å bli orientert om hvordan de planlegger å bidra til økt etterspørsel og salg av sauekjøtt.

-Nordmenn spiser for lite sau. Dagligvarekjedene sitter tett på forbrukerne, og jeg er nå opptatt av å høre hvordan dagligvarekjedene kan bidra til å løse noen av utfordringene vi har rundt salg av sauekjøtt i Norge, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad.