Sunnhet i hver dråpe

I dag lanserer Coop hele 50 nye produkter, og mange av dem er stinne av vitaminer, fiber og andre helsevennlige forbindelser.

– Fokuset på helse og sunnhet er viktig for oss – dette er en megatrend i samfunnet og vi ønsker å tilby forbrukerne gode produkter som er bra for helsa, sier Hege Berg-Knutsen, ansvarlig for egne merkevarer i Coop.

Den store undersøkelsen Norske Spisefakta 2014 viser at interessen for et helseriktig kosthold har steget jevnt og trutt de siste ti årene. I 2003 oppga 44 prosent at de var interessert i å spise helseriktig. I 2013 hadde andelen steget til 59 prosent.

Sterk trend
Salget av de fire fruktsmoothiene i Smak forskjellen-serien som ble lansert i høst har gått over all forventning, og nå kommer tre grønnsaksvarianter på markedet: Rød med smak av rødbete og gulrot, Oransje med smak av gulrot og pastinakk og Grønn med smak av blant annet agurk, grønnkål og spinat.

– I tillegg til minst 50 prosent grønnsaker inneholder de også frukt, noe som gjør at de smaker kjempegodt! Å drikke grønnsakssmoothie er en sterk trend blant annet i USA og England, og vi har tro på at helsebevisste nordmenn vil følge etter, sier Ulrika Thommessen, konseptutvikler for egne merkevarer i Coop.

Fiberrikt og mettende
Også produktene i Gullbygg-serien som ble lansert i høst har gått rett hjem hos forbrukerne.

– Produktene er fiberrike og sunne for hele familien, og de passer godt inn i nordmenns økende fokus på en sunnere livsstil, sier Berg-Knutsen.

Coop Norge har deltatt i et forskningsprosjekt som har resultert i en kornrevolusjon – et helt nytt norsk byggkorn kalt nakenbygg, som inneholder omtrent dobbelt så mye betaglukan som andre byggsorter, og derfor har en positiv effekt på kolesterol og blodsukker. Nå lanseres fire nye produkter i Gullbygg-serien: Steinovnsbakte pizzabunner, steinovnsbakte pitabrød, byggrundstykker og byggrynssalat med kylling.

– Disse inneholder mye kostfiber, noe som gjør at det tar lenger tid før man blir sulten igjen. Pizzabunnene og pitabrødene kan jo fylles med akkurat det man liker, slik at de også passer godt for barn, sier Berg-Knutsen.

Sprøtt og sunt
Trenden med et mer helsevennlig kosthold har også gitt knekkebrød en knasende ny vår. Blant annet ligger Coops knekkebrød i Gullbygg-serien helt på topp i kategorien. Nå lanseres i tillegg to helt nye knekkebrødtyper: Sprø knekkebrød med linfrø og Sprø knekkebrød med havsalt (disse er ikke i Gullbygg-serien).

– Dette er produkter vi har stor tro på, og vi er spente på å se hvordan de blir mottatt, sier Hege Berg-Knutsen.

For ytterligere informasjon, ta kontakt med Hege Berg-Knutsen, ansvarlig for egne merkevarer i Coop. Tlf.: 986 49 515, e-post: hege.berg-knutsen@coop.no.

Coop har lange tradisjoner med å utvikle egne merkevarer (EMV). En del av dem produseres av egen industri, og norske råvarer benyttes så fremt de er tilgjengelige.Coops EMV-merker fyller ulike funksjoner, men felles for alle er at prisnivået generelt gjenspeiler kvaliteten.

Coops egne merkevarer finnes i følgende kvalitetsnivåer:

X-tra: 
Et prisgunstig og godt alternativt til merkevarer med tilnærmet lik kvalitet.

Coop:
Består av varer i alle kategorier, med det til felles at de holder samme kvalitet som sammenlignbare standard merkevarer, til en lavere pris.

Coop Änglamark:
En serie med økologiske, miljø- og allergivennlige og svanemerkede produkter.

Coop Smak forskjellen:
En eksklusiv produktserie med høykvalitetsprodukter som utvikles i sin helhet i Norge. Flere av produktene kommer fra små, lokale produsenter med høy grad av yrkesstolthet.