Salgsboom på jordbær denne våren – nå kommer de norske bærene

Extra står alene for rundt 70 prosent av det totale jordbærsalget i Coop. Tallene viser at kjeden i løpet av seks uker har solgt over 2,2 millioner jordbærkurver, hvorav 99 prosent har vært importert. Dette forklares av begrenset tilgang og tilhørende høye priser på norskproduserte bær, men de kommende ukene vil norske jordbær overta og bidra til det som blir tidenes jordbærsommer for norske forbrukere. 

I den siste ukesrapporten fra Landbruksdirektoratet, ble det rapportert om økende mengder norske jordbær fremover. Men at værforholdene har ført til litt forsinkelser i produksjonen. Godt vær fremover vil øke tilgangen på norske bær frem mot sankthans, ifølge direktoratet.

– Jordbær er en favoritt hos det norske folk. Det er ikke rart. Det er godt, sunt og billig. Vi forventet et høyt salg inn mot årets festdager i mai, men etterspørselen fortsatte å være skyhøy i ukene etterpå. Og vi er sikre på at nordmenn ikke har gått lei av jordbær. Vi ønsker å selge så mye norsk vi klarer, og når de norske bærene kommer for fullt, forventer vi å sette nye bærrekorder i våre butikker, sier kjededirektør Håvard Jensen i Extra.

Også i Coops øvrige dagligvarekjeder har jordbærsalget vært stadig høyere hvert eneste år. Sammenlignet med volumet for tre år siden, har totalsalget økt med 1,4 millioner solgte kurver i perioden fra mai til begynnelsen av juni. 

– De nye kostrådene anbefaler økt inntak av frukt, bær og grønnsaker. Jordbær har hatt en kraftig vekst, men fortsatt spiser nordmenn for lite frukt og grønt. Så derfor kan alle med god samvittighet fylle handleposene med jordbær i de kommende ukene, anbefaler Jensen.