Hjelp barna å spise sunt døgnet rundt - det er lettere enn du tror

Ved skolestart deler igjen OFG ut mer enn 70 000 bøker til alle barn som begynner i førsteklasse. Totalt har mer enn 300 000 elever og deres foreldre fått tips og råd til et sunnere kosthold når boken deles ut til alle landets førsteklassinger for 5. år på rad. Førsteklassingene blir oppfordret til å gi boken til mor og far som en inspirasjon og en selvhjelp til enkel og sunn hverdagsmat.

Det går ofte litt fort i svingene om morgenen for de fleste av oss. Barna skal på skolen, matpakker skal smøres og vi skal rekke arbeidet. Senere på dagen, når vi kommer hjem fra jobb og skole, har vi kanskje bare en halvtime på å lage og fortære middagen før vi skal avgårde på fritidsaktiviteter. Da er det fort gjort å velge løsninger med for mange usunne ingredienser.

Hensikten med boken er å gi en samling av gode eksempler på sunn og god hverdagsmat i en travel hverdag for hverdagsmammaene og - pappaene. Det er hverken vanskelig, dyrt eller tidskrevende å lage sunn og god hverdagsmat om vi legger en liten plan over hva familien skal spise gjennom uken. Inkluderer vi i tillegg barna, gir dette svært positive resultater.

Gode kostholdsvaner bør etableres tidlig i barneårene. Sunn mat må imidlertid ikke oppfattes som en tvangstrøye eller en streng pekefinger. Et sunt kosthold skal være positivt og lystbetont. Forfatterne av boken, Geitmyra matkultursenter for barn og Rune Blomhoff (ernæringsprofessor ved Universitet i Oslo) beskriver, på en lettfattelig og inspirerende måte, hva som er sunt, og hvorfor vi skal spise sunt, i tillegg til mange fargerike eksempler.

Kontaktperson: Guttorm Rebnes, direktør i Opplysningskontoret for frukt og grønt. E-post: guttorm.rebnes@frukt.no. Tlf.: 908 58 227.