Lag en morsom matpakke - og ta en «brødselfie»

Selv om de offentlige kostholdsrådene anbefaler økt forbruk av grove, kornbaserte produkter som grove brød er brødforbruket på vei ned i Norge. Årsaken til denne utviklingen er trolig at forbrukernes holdninger til brød og kornbaserte produkter er påvirket av kostholdstrender der karbohydrater blir fremstilt som den store stygge ulven i ernæringssammenheng.

Men brød er sunt!

Og barn og unge trenger å spise mer grovt brød og grove kornprodukter fordi:

Grovt brød inneholder masse fiber!
- Fiber er sunt fordi det er godt for fordøyelsen, gir næring til immunforsvaret vårt, forebygger sykdom som diabetes 2 og tarmkreft og gjør at blodsukkernivået seg stabilt lenger - noe som gjør at vi føler oss opplagte.

Grovt brød inneholder karbohydrater som er hjerne-føde!
- I skolen trengs en hjerne som får nok energi til å ta i mot lærdom. Karbohydrater er også godt for nervesystemet og musklene. I tillegg til masse vitaminer som B- og E-vitaminer inneholder grovt brød viktige mineraler som jern, sink og magnesium.

Grovt brød er godt!
- Godt brød, bakt hos baker eller hjemme, med sprø skorpe og luftig krumme er smakfullt og danner grunnlaget for en god matopplevelse også i matpakken.

Hva inneholder matpakkekampanjen?

Kampanjen kjøres i dagligvarebutikker og bakeriutsalg med informasjon og tips om hvordan lage enkle, gode og sunne matpakker. Også for barn og foreldre med en travel hverdag.

På sosiale medier tilbys mer informasjon, filmer og mulighet for å delta i «brødselfie»-konkurranse der barn og unge inviteres til å ta bilder av sine egne matpakkeskiver og sende inn.