Vi elsker norske nypoteter. Nå er de her!
Midtsommer med årets aller ferskeste poteter. Bedre kan det ikke bli. Nypoteter er ofte aller best når de serveres helt nykokte med bare en smørklatt til. Det er en sommerdelikatesse. Men de like fullt varieres. Nypoteter med spekemat og rømme, til sommerens nytrukne makrell og agurksalat, i uendelige salatvarianter, foliepakket med krydderurter på grillen eller på grillspyd sammen med f.eks. småløk. Prøv også saltbakte poteter med dipp, chiliristede med hvitløk, kokte kalde nypoteter med rødløk, rømme og kaviar eller i skiver på brødskiva.
Nypoteter skal vaskes godt, men ikke skrelles. De er rike på smak, vitaminer og mineraler.
Det er sortene Juno, Solist og Berber som er i salg nå.
Vi har et totalforbruk av nypoteter på 92.698 tonn i året. Det ga en økonomisk omsetning på 1,3 milliard kroner i 2013. Den økonomiske veksten var på 7,2 %, noe som tilsvarer 92,7 millioner kroner fra 2012. Hver og en av oss spiser i overkant av 18 kg. Ferske poteter i året.
Når de norske nypotetene kommer, da er det sommer og tid for både inne- og utemat. Poteten hører med uansett.
frukt.no byr på oppskrifter sommeren igjennom.
Kontaktperson: Informasjonssjef Britt Kåsin, e-post britt.kasin@frukt.no, telefon: 916 36 870.
Nøkkelord
Kontakter
Informasjonssjef Britt Kåsin, e-post: britt.kasin@frukt.no, telefon: 916 36 870
Bilder
Lenker
Om Opplysningskontoret for frukt og grønt
Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.
Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.
Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Glem alt du har hørt: Mikro gir mer næring, ikke mindre!25.4.2025 09:49:42 CEST | Pressemelding
Har du hørt at mikrobølgeovnen ødelegger vitaminene i maten? Sannheten er faktisk det motsatte: Når du damper grønnsakene i mikroen, bevarer du mer av næringsstoffene enn om du koker dem på vanlig måte.
Bålforbud i påsken? Dette kan du lage på tur uten å bryte reglene15.4.2025 07:30:00 CEST | Pressemelding
Hyttekos og uteliv hører påsken til for mange, men i år faller påsken så sent at det ikke er lov å tenne bål hvor som helst. Husk at det fra 15. april er generelt bålforbud i hele landet, men det betyr ikke at du må droppe turmat og gode smaker i friluft- tvert imot, oppfordrer matfaglig rådgiver Torjus Bredvold Lunder fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG).
Kritisk til priskrig på påskegodt: – Vent med egget!11.4.2025 11:41:15 CEST | Pressemelding
Priskrig på smågodt og påskesnop i kiloesker – det er et tydelig tegn at påsken nærmer seg. Men hvor mye kos er egentlig passe? Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) mener vi kan nyte påskegodt – uten at det tar helt av.
Nesten halvparten av oss tar feil om frosne grønnsaker8.4.2025 11:14:45 CEST | Pressemelding
Det er en myte at frosne grønnsaker er mindre næringsrike enn ferske. Salget har også gått ned de siste årene. Det er synd, mener ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG), for frosne grønnsaker kan være både praktisk og økonomisk for mange. Dessuten er det norsk sesong i frysedisken året rundt.
Årets Grønne Kokk 2025 er kåret19.3.2025 15:51:01 CET | Pressemelding
Den prestisjefylte kokkekonkurransen Årets Grønne Kokk 2025 ble avholdt 19. mars på UMAMI Arena i NOVA Spektrum, Lillestrøm. Etter timer med intens kokkelering og kreativ matlaging gikk lag 4 med Aleksander Næss Strand (fra Arakataka) og Felix Dalen ( fra Vaaghals) seirende ut av konkurransen, til stor jubel fra publikum.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom