Forskeren ber fiskerne ta grep: - Ta plass ved bordet nå

– Vi må finne tiltak som ivaretar fisken og samtidig gir økonomisk gevinst, sier Bjørn Roth, seniorforsker i Nofima.

Nå vil han ha fiskerinæringen med på å utvikle løsningene.

Den 19.–20. november samler nettkonferansen Catch Welfare fiskerinæring, leverandører og forskere fra flere land. På programmet står teknologi, kvalitet og velferd i kommersielle fiskerier.

Allerede omfattet av loven

Norsk dyrevelferdslov gjelder også kommersielt fiske. Den krever at fangst og avliving skjer på en dyrevelferdsmessig forsvarlig måte. Men regelverket gir få konkrete føringer for hvordan dette skal gjennomføres i fiskeriene. I dyrevelferdsmeldingen peker regjeringen på behovet for mer kunnskap om skånsomme fiskemetoder, produktkvalitet og velferd.

– Vi bør bruke tiden til å få kunnskap og teknologi på plass slik at fiskeriene i likhet med oppdrettsnæringen kan møte fremtiden på sine premisser, sier Roth.

Må lønne seg i praksis

Skånsom håndtering kan bidra til å bevare kvaliteten på fangsten. Nofimas forskning viser en sammenheng mellom belastninger under fangst og dårlig kvalitet.

– Bedre kvalitet gir ikke automatisk økt lønnsomhet. Vi må finne tiltak som ivaretar fisken og samtidig gir økonomisk gevinst, for eksempel gjennom færre reklamasjoner mindre nedklassifisering og handelsfordeler sier Roth.

Nofima samarbeider blant annet med rederiet Blue Wild om forskning på håndtering og kvalitet. Erfaringer fra industrien blir en del av konferanseprogrammet.

Catch Welfare Platform er initiert av Nofima, Wageningen og Havforskningsinstituttet i Bergen og avholder nå sin fjerde konferanse.

Program og påmelding: https://catchwelfareplatform.com/fourth-conference/