Tre grunner til at nyttårsforsettene ryker – og hva du kan gjøre i stedet
7.2.2025 07:30:00 CET | Opplysningskontoret for frukt og grønt | Pressemelding
Når vi går inn i et nytt år, er motivasjonen høy for å spise sunnere og trene mer. En fersk undersøkelse viser at 8 av 10 ønsker å gjøre endringer i mat- og treningsvaner i 2025 (1). Likevel har 81 % forsøkt å endre matvanene sine tidligere – og de fleste ser utfordringer i horisonten.

Undersøkelsen viser at nesten halvparten synes det er vanskelig å endre vaner, over en tredjedel sliter med motivasjonen, og omtrent én av tre opplever at tiden ikke strekker til.
Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt forklarer de tre vanligste fallgruvene – og gir konkrete råd for hvordan du kan gjøre endringer som faktisk varer.
1. Du starter for hardt
Vi har en tendens til å gå “all in” – enten det handler om å kutte ut sukker, spise supersunt eller trene hver dag. Problemet er at for store endringer blir vanskelig å opprettholde i lengden.
– Begynn med én ny vane om gangen og bygg videre. For eksempel å spise mer frukt og grønt, foreslår Sagen og fortsetter;
– For å lykkes må endringene passe inn i hverdagen. Små, realistiske grep øker sjansen for å lykkes. Har du knapt rukket én treningsøkt i uken tidligere, er kanskje to et mer realistisk mål enn fem.
2. Du spiser for lite og blir fort sulten
Når man spiser for lite, er det lett å falle for fristelser. Veien til godteskuffen blir fort veldig kort.
– Mange sliter med motivasjon, og hvis du går sulten store deler av dagen, blir fristelsene enda vanskeligere å motstå, sier Sagen.
Spis nok mat, og velg mat som holder deg mett lenge, som frukt, grønnsaker, poteter, fullkorn, bønner og linser – sammen med en god proteinkilde og litt fett. Hun tipser også om at en frukt og litt nøtter er et sunt mellommåltid og kan redde deg fra “ettermiddagsknekken”.
3. Endringene passer ikke inn i hverdagen og i ditt sosiale liv
– Strenge regler kan gjøre det vanskelig å balansere sunn livsstil med sosialt liv og familie. Hvis forsettene fører til at du isolerer deg fra venner og familie, er de sannsynligvis for rigide. En sunn livsstil skal gi rom for trivsel, sier Sagen og påpeker at tid også er en utfordring;
– Når endringer krever for mye planlegging, er det lett å gi opp. Små, realistiske grep øker sjansen for å lykkes hele året, ikke bare i januar, avslutter Sagen.
(1) Webundersøkelse gjennomført av Respons analyse på vegne av Opplysningskontoret for frukt og grønt i perioden 26.12.2024-05.01.2025. Landsrepresentativt utvalg.
Nøkkelord
Kontakter
Iselin Bogstrand SagenInnholdsrådgiver ernæring
Tel:954 18 998iselin.sagen@frukt.noOm oss
Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.
Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.
Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Råvaretrenden gir poteten medvind30.9.2026 07:18:00 CEST | Pressemelding
Onsdag 30. september er det potetdagen, og poteten har god grunn til å feire. Fire av fem nordmenn liker å spise potet, og vi har blitt stadig mer positive siden lavkarbotiden. Noe av utviklingen kan forklares med økt interesse for å spise råvarer, og der passer poteten perfekt.
Disse fire kjemper om å bli årets frukt- og grøntambassadør3.9.2026 08:35:07 CEST | Pressemelding
Ti kandidater var nominert til «Beste frukt- og grøntambassadør», en av kategoriene i NM i frukt og grønt dagligvare. Fire av dem er nå plukket ut av juryen og kjemper om juryprisen. Vinneren kåres på OFGs fagdag i Bjørvika i Oslo 29. oktober.
Norsk sellerirot i butikk hele året for første gang21.8.2026 06:58:00 CEST | Pressemelding
Godt fungerende lagringsteknologi og en god høst gjorde at norsk sellerirot holdt til og med uke 32, akkurat til den nye ferske sesongen startet. Aldri før har norsk sellerirot vært tilgjengelig gjennom hele året. Salget av norsk sellerirot er opp 10 prosent fra sesongen 2024/2025.
Norske matpakker mangler grønnsaker20.8.2026 08:25:00 CEST | Pressemelding
9 av 10 norske barnehagebarn og skoleelever har med grovt brød eller frukt og bær i matpakka, viser en ny undersøkelse fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG). Grønnsaker kommer noe sjeldnere med, men løsningen er enklere enn man tror.
Her er oppgaven til Årets grønne kokk 202719.8.2026 09:21:58 CEST | Pressemelding
Det blir den 11 gangen Årets grønne kokk kåres når konkurransen arrangeres på UMAMI Arena 17. februar 2027.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom