Nominerte til kokebokprisen 2023
For 16. gang arrangerer Norli kåring av årets beste kokebok – og deler ut prisen for Beste norske kokebok 2023. Årets fem nominerte holder alle et høyt kvalitetsmessig nivå og tilfredsstiller et bredt sett av kriterier.
Vinneren kåres 9. november 2023 under et arrangement hos Norli Universitetsgata.
GOLALAHS MATREISE
Golalah Abbasi
Bonnier Norsk Forlag
Forfatteren presenterer seg som «en helt vanlig kurdisk dame som elsker å lage mat», og i sin debut som kokebokforfatter evner Golalah Abbasi å formidle sin kjærlighet til Midtøstens kjøkken tilp nordmenn. Hun kom hit som flyktning i 1998, og 25 år senere gir hun oss en lekker bok full av spennende krydder, fargesterke bilder, enkle oppskrifter og fristende retter. Det er bare å la seg forføre!
BRA KOKT
Christopher Haatuft
Gyldendal Norsk Forlag
Dette er historien om pønkeren som endte opp med Michelinstjerne, en beretning om suksess og fiasko, blodslit, rusmidler og ramsalte historier fra restaurantkjøkkener verden rundt. Men det er også en velskreven kokebok, med oppskrifter som vil treffe matentusiastene midt i hjertet. Bra kokt er dessuten en utgivelse som gjør stas på et yrke som sliter med lav status og manglende rekruttering.
DET SERVERES
Andreas Offenberg og Fredrikke Gullbekk
Frisk forlag
Den røde tråden i denne kokeboken er tre-retters menyer for fire årstider, med innbydende bilder og spennende oppskrifter som er godt forklart. Forfatterne har konsentrert seg om festmaten, måltidene du skal dele med andre. Når du skal servere måltider som gjerne inkluderer østers, sjøkreps og fylt fjellørret med bakt paprika og fennikel, må også drikkevarene være på stell. Her får du all kunnskapen en god vert må ha.
EKTE GRØNN MAT
Andreas Viestad
Cappelen Damm
Andreas Viestad har produsert en imponerende rekke kokebøker, og Ekte grønn mat er blant hans aller beste. En bok der grønt er den røde tråden treffer selvsagt tidsånden helt perfekt. Og Viestad nøyer seg ikke med å gi oss gode og overraskende oppskrifter med kun grønnsaker og urter på tallerkenen. Vi får også tips og praktiske råd om dyrking, viktigere og viktigere kunnskap i en verden der selvforsyning er noe flere og flere er opptatt av.
SARITAS INDISKE KJØKKEN
Sarita Sehjpal
J. M. Stenersens forlag
Sarita Sehjpal er restauranteier, kokk og produsent av indisk ferdigmat. Nordmenn har virkelig omfavnet indisk mat, men de fleste av oss nøler med å sette den på menyen hjemme. Er ikke dette altfor komplisert? Sarita senker denne terskelen betraktelig med sin andre kokebok. Oppskriftene er nøyaktige, enkle og godt forklart. Gi deg selv to timer i eget kjøkken, og du kan servere en nydelig pork vindaloo!
Juryen består av:
- Per Borglund (redaktør Mat fra Norge og innehaver av Norges største kokeboksamling)
- Matthias Kappelhoff (Testleder for sensoriske tester og Produktutviklingskokk i Coop Norge
- Janneken Øverland (tidligere forlagsredaktør i Gyldendal og De Norske Bokklubbene)
- Amanda Sunita Bahl (Historieforteller i Hubify, tidligere restaurantanmelder for BT og dommer i NRKs «Familiekokkene».
- Andreas Reutz (designer hos Bouvet)
- Camilla Tvedt (kategorisjef Norli)
Kontakter
Caroline HeitmannMarkeds- og informasjonssjefNorli AS
Tel:90501917Tel:90501917caroline.heitmann@norli.noBilder
Lenker
Norli AS
Norli er Norges største bokhandelskjede, men nær 200 butikker over hele landet og nettbutikken norli.no. Norli ble grunnlagt i 1890, og er kjent for sitt brede utvalg av bøker, spill og kort, og dyktige bokhandlere.
Følg pressemeldinger fra Norli
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Norli på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Norli
Arendalsuka - Bokhandlerforeningen og Norli inviterer til debatt: - Ungdomspolitikere, leselyst og bokhandlerens viktige rolle12.8.2024 10:17:12 CEST | Pressemelding
Leselyst og bokhandlerens viktige rolle i demokratiet blir tema for en debatt og frokostmøte i Norli bokhandel i Alti kjøpesenter på onsdag kl. 08.00 – 09.00. I debattpanelet deltar vår fremtid i form av noen av landets fremste ungdomspolitikere.
Norli overtar studentbokhandelen på Blindern8.6.2024 09:49:19 CEST | Pressemelding
Fra januar 2025 overtar Norli driften av studentbokhandelen på Universitetet i Oslo, Blindern. Norli etablerer Norli Akademisk som et eget konsept, med et vareutvalg tilpasset bokhandler på studiesteder.
Christopher Haatuft vant Norlis kokebokpris 202310.11.2023 10:31:40 CET | Pressemelding
Christopher Haatuft og boka «Bra kokt» gikk av med seieren da Norlis kokebokpris ble delt ut for 16. gang på et arrangement i Norli Universitetsgata i går. Boka er utgitt på Gyldendal.
Knallstart for Ålesundsbok: Gutta Krutt inn på andreplass på Norlis Barnebokliste24.8.2023 06:00:00 CEST | Pressemelding
Alexander Istad debutertesom forfatter denne uka med barneboka "Gutta Krutt og gledesdreperen". Boka gikk rett inn på andreplass på Norlis Topp 10 liste for barne- og ungdomsbøker. Førsteopplaget er allerede utsolgt hos forlaget - nytt opplag ventes til lager om en uke.
Enorm interesse for vinbok: Ingvild kysser 1800 bøker21.8.2023 07:00:23 CEST | Pressemelding
Utstyrt med fem lebestifter fra Kicks i farge Red Carpet har Ingvild Tennfjord rigget seg til hos Norli i Oslo for å kysse 1800 eksemplarer av sin nye bok Smak! -Jeg føler meg ganske mørbanket i leppene, sier Ingvild. Og den ene fingeren er hovnet opp og blå etter all signeringen. Men det er kjempemorsomt med denne enorme interssen for boken min!
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom