Pepperkake er julekakefavoritt blant de unge, mens de voksne foretrekker kransekake

Landets yngste befolkning (18-44 år) har pepperkake som sin julekakefavoritt, tett fulgt av smultringer. Både de voksne (45-59 år) og de eldste (60 år +) har derimot kransekake på topp blant julekakene. På en god nummer to har den eldre delen av befolkningen den tradisjonelle krumkaken.

– I julen spiser vi tradisjonelt, og de gode, gamle julekakene troner øverst på listen år etter år. Disse tallene kan likevel tyde på at ligger an til å komme et lite generasjonsskifte når det gjelder julekaker, sier Terese Glemminge Arnesen, ernæringsrådgiver i Melk.no.

Dette er favorittjulekake i hele befolkningen totalt:

Kransekake	12 %
Krumkaker	11 %
Pepperkaker	9 %
Smultringer	9 %
Lefse	8 %
Hvite kakemenn	5 %
Risboller	5 %

Hvilke julekaker vi foretrekker varierer også med hvor vi bor. I Nord-Norge er det lefse som er den desidert største favoritten blant julebaksten, mens i Midt-Norge foretrekker de smultringer. På vestlandet er det kransekake som er favoritt, mens østlandet spiser aller helst krumkaker. I urbane Oslo er det derimot pepperkaker som er på topp.

Undersøkelse gjennomført av Norstat for Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) i november 2021. 1005 intervjuer.

Favorittjulekake i hver landsdel:

Nord-Norge	Lefse 23 %
Midt-Norge	Smultringer 13 %
Vestlandet	Kransekake 11 %
Sør-østlandet	Krumkaker 16 %
Østlandet	Krumkaker 14 %
Oslo	Pepperkaker 17 %

Favorittjulekake fordelt på alder:

18 - 29 år	Pepperkaker 13 %
	Smultringer 12 %
30 - 44 år	Pepperkaker 12 %
	Smultringer 9 %
45 - 59 år	Kransekake 17 %
	Krumkaker 12 %
60 år +	Kransekake 18 %
	Krumkaker 15 %