Nyt plommene mens du kan
Fjoråret var et usedvanlig godt plommeår og vi kunne nyte plommer langt utover høsten. I år er det ikke slik, plommesesongen blir kortere i år, så benytt anledningen og nyt plommene nå når du kan.
–Fjoråret gav enormt med plommer, det var et veldig bra år. Nå får vi trolig enda litt mindre enn et normalår. Sesongen har vært stabil på Østlandet, men dårlig på Vestlandet, forteller Leif Øye fra Grøntprodusentenes samarbeidsråd (GPS).
Ifølge frukt og grønt statistikken var omsetning av norske plommer i 2021 på hele 1871 tonn for kommersielt salg. Prognosen for plommer i 2022 pr. 1. august var på 1099 tonn. Øye mener det kan bli enda mindre enn det prognosen fra 1. august viser.
Hva er det som gjør at det blir mindre plommer i år?
–Sesongen har bare vært litt uheldig, det kan skyldes dårlig pollinering, noe som forekommer iblant, forteller Øye.
Det er ikke så mye plommer i år, men kvaliteten er god. Plommene er i butikkene nå, men foreløpig er det kun små mengder.
Sunn snacks
Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt forteller at plommer er en god kilde til fiber, som gjør godt for fordøyelsen og gir en god metthetsfølelse.
–Plommer er perfekt både til matpakken, som mellommåltid eller når du har lyst på noe godt. Bare husk å fjern steinen når du gir plommer til de minste barna. Jeg er også veldig glad i lettgrillede plommer i en grønn salat sammen med en god ost og litt balsamico.
Perfekt når du vil kose deg litt ekstra
Får du gjester eller har du lyst å lage noe ekstra godt i helgen? Her er noen favoritter som garantert vil falle i smak:
Til tapasbordet: Plommer gratinert med blåmuggost
Enkel dessert (du kan også grille dem): Bakte plommer med vaniljeis
Plommer i bakst: Enkel plommekake
Salaten med det lille ekstra: Plommesalat med plommedressing
Nøkkelord
Kontakter
Iselin Bogstrand SagenInnholdsrådgiver ernæring og pressekontakt
Tel:954 18 998iselin.sagen@frukt.noBilder
Lenker
Om Opplysningskontoret for frukt og grønt
Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.
Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.
Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Fårikål - Norges nasjonalrett holder stand28.9.2022 08:00:00 CEST | Pressemelding
Torsdag 29. september er Fårikålens festdag, og tall fra en fersk undersøkelse (1) levner ingen tvil – hele 70 % av oss spiser fårikål på denne tiden av året. Så den tradisjonelle fårikålen holder stand som skikkelig god høstmat.
Lag noe godt med norske epler26.9.2022 14:56:41 CEST | Aktuelt
Epledagen er siste tirsdagen i september som i år falt på 27.9. Feir dagen på dagen, eller når det måtte passe. Norske epler er i butikken nå. Her er våre 10 mest populære epleoppskrifter:
En vanlig husholdning kaster mat for 10 000 kroner i året26.9.2022 08:30:00 CEST | Pressemelding
Matkasting står for 8 % av verdens klimagassutslipp(1). Både industri og forbrukere må stå sammen for å redusere matsvinnet, og med skyhøye strømpriser, høyere rente og høye matvarepriser er det vel lenge siden det har vært mer passende å si; spis opp maten!
Feir epledagen hver dag23.9.2022 15:06:45 CEST | Pressemelding
50 % av nordmenn foretrekker norske epler fremfor importerte, og de eldste foretrekker dem i større grad enn yngre. Nå er det norske epler i butikken og det er viktigere enn noen gang å støtte norske produsenter.
Norgesmesteren i “Sunn mat i farta” er kåret22.9.2022 14:09:13 CEST | Pressemelding
Konkurransen NM Sunn mat i farta arrangeres for å hedre aktører som selger og fremmer mat på farta som både er næringsrik og fristende, og som inneholder råvarer vi bør spise MerAv. Årets vinner er ekstremt dyktig på mersalg av sunne produkter og er spesielt opptatt av å tilby gode alternativer til barna, jeg er mektig imponert, forteller jurymedlem og kokk, Christer Rødseth.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom