Vi ønsker å sette fokus på ulike perspektiver verdien og verdiutfordringene lakseoppdrett har for oss – etisk, økonomisk, sosialt, miljømessig.

Verdens matbehov øker, og veksten må komme i havet. I Norge har vi gunstige forhold for oppdrett av fisk, og laks er blant våre viktigste eksportvarer. Oppdrett skaper arbeidsplasser og oppdrag til mange leverandører i hele landet. Men bekymringene om miljøeffekter, dyrevelferd og inngrep i naturen gir næringen motstand.

Kommunene avgjør om og hvor oppdrett skal kunne foregå, og de har ulike interessenter å ta hensyn til. Vi tar opp noen av disse verdivalgene, og ser også på muligheter for mer verdiskaping ved å bruke nye metoder.

På seminaret, som ledes av seniorforsker Kine Mari Karlsen i Nofima, får du fem korte foredrag med våre forskere:

• Audun Iversen: «Når verdier står mot hverandre»
• Bjørn-Tore Rotabakk: «Kunnskap gir lakseløft»
• Karsten Heia: «Lyset som kan øke verdien»
• Rasmus Karstad: «Ikke sløs!»
• Gøril Voldnes: «Ja til sushi, nei til oppdrett?»

Etter foredragene åpner vi for spørsmål og diskusjon.

Velkommen!