Bakterien ble påvist i en skrapeprøve fra produksjonslokalet til råvareleverandøren.  Det ble ikke gjort funn i selve råvaren fra leverandøren.

Ikke påvist hos Grilstad

Selv om produktene trekkes tilbake, har Grilstad ingen grunn til å mistenke at de inneholder salmonellabakterier.

– Det er ikke blitt påvist Salmonella hos Grilstad, verken i produksjonslokalene, råvarene eller i de ferdige produktene. Produksjonsprosessene våre er også utviklet for å forhindre forekomst av blant annet salmonellabakterier, sier direktør for innkjøp og næringspolitikk, Ståle Gausen.

– Etter dialog med Mattilsynet, og for å unngå usikkerhet blant forbrukerne og kundene våre, trekker vi nå disse partiene fra markedet, sier Gausen.

Grilstad trekker også tilbake et mindre parti med Grilstad spekeskalker, fordi det kan inneholde avskjær fra de berørte partiene med Jubelsalami.

De berørte produktene er produsert i uke 2-5 2021. De kan identifiseres gjennom lot-nummeret som står trykket på pakken ved siden av datomerkingen. Grilstad gjør oppmerksom på at holdbarhetsdatoen ikke er relevant i denne sammenhengen.

Tilbakekallingen gjelder følgende produkter og lot-nummer:

Produkt	Lot-nummer
Jubelsalami 100g	L210250, L210340
Jubelsalami 170g	L210310, L210320, L210330, L210510, L210512, L210522
Jubelsalami 250g bordpakning	L210251
Jubelsalami løvtynn 100g	L210252
Jubelsalami m/pepper 100g	L210444
Grilstad spekeskalker	L210355, L210535, L210545, L210615

Disse produktene blir nå fjernet fra butikkene. Grilstad ber de som har kjøpt produktet om å kaste det eller returnere det til butikken for å få refusjon.