MatPrat

Glad i egg? Du er ikke alene!

Del

Fredag 8. oktober markeres verdens eggdag over hele verden. I Norge spiser vi i gjennomsnitt et halvt egg om dagen, og 79 % av norske forbrukere opplever at egg er del av et sunt kosthold. Det viser en undersøkelse YouGov har gjennomført for MatPrat (Opplysningskontoret for egg og kjøtt).

79 % av norske forbrukere opplever at egg er del av et sunt kosthold, viser ny undersøkelse.
79 % av norske forbrukere opplever at egg er del av et sunt kosthold, viser ny undersøkelse.

Egget er en matvare som de aller fleste forbrukerne setter stor pris på, fastslår samfunnsanalytiker i MatPrat, Anne Zondag:

- Hver nordmann spiser nå i gjennomsnitt drøyt 200 egg i året. 61 % av forbrukerne sier at de kunne tenke seg å spise mer egg, og vi ser at forbruket av egg i Norge har hatt en forsiktig økning de siste fem årene.

Mens egg tidligere ble forbundet med søndagsfrokost, brukes egget i stadig flere retter og måltider, forteller Zondag:

- Nye kombinasjoner med egg er blitt populære, spesielt blant yngre målgrupper, som for eksempel den moderne klassikeren sandwichen med egg og avocado, eller helt ferske trender som tornadoegg, pestoegg og eggesandwichen egg slut. Dette har vi sett mye av i sosiale medier. I tillegg har den tradisjonelle eggerøren fått oppmerksomhet de siste årene, og flere anerkjente kokker har utviklet sine egne fremgangsmåter for å få eggene akkurat passe kremete og luftige, avslutter hun.

Nøkkelord

Kontakter

Bilder

79 % av norske forbrukere opplever at egg er del av et sunt kosthold, viser ny undersøkelse.
79 % av norske forbrukere opplever at egg er del av et sunt kosthold, viser ny undersøkelse.
Last ned bilde

Om MatPrat

MatPrat
MatPrat
Lørenveien 40
0585 Oslo

MatPrat er Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Gjennom MatPrat bidrar vi med matinspirasjon, -informasjon og -kunnskap. MatPrat er merkenøytralt og vi jobber på oppdrag fra den norske egg-og kjøttproduserende bonden.

Følg pressemeldinger fra MatPrat

Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra MatPrat på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra MatPrat

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom