Havregrøt har blitt trendy blant unge kvinner

Hver femte nordmann (21 prosent) spiser havregrøt ukentlig. Blant 18–29-åringer er andelen 26 prosent, mot 18 prosent blant dem over 60 år. 

– Det er interessant at unge kvinner er de ivrigste grøtspiserne. Kanskje handler det om at havregrøt er enkel å lage, lett å variere og sunn. Og lager du den med melk, blir den enda mer næringsrik og kremet, samtidig som du får i deg protein, kalsium og jod, sier Terese Glemminge Arnesen i MELK. 

Du kan koke grøten med melk eller røre inn litt melk når den er ferdig. Havre gir fiber som er bra for fordøyelsen, og inneholder betaglukaner som kan bidra til å senke kolesterolet. 

Fra grøtkjele til TikTok

På TikTok og Instagram har havregrøten fått mange nye varianter. Her deles oppskrifter på proteinrik grøt og grøt med smak av gulrotkake og ostekake. Med toppinger som friske bær, nøtter, peanøttsmør og yoghurt kan den enkle grøten varieres nesten i det uendelige. 

– Jeg tror sosiale medier har vært med på å gjøre grøten mer spennende for unge. Det handler ikke lenger bare om havregryn og vann. Nå eksperimenteres det med både smaker, konsistenser og toppinger, sier Glemminge Arnesen. 

Og det trenger ikke være avansert. Bær, banan, nøtter og peanøttsmør gir både smak og variasjon. Vil du ha ekstra protein, kan du røre inn yoghurt eller kvarg, eller bruke det som topping. 

Frokosten som lager seg selv 

En av variantene som har fått mye oppmerksomhet, er kjøleskapsgrøt, også kjent som overnight oats. Bland havregryn med melk og yoghurt, sett blandingen i kjøleskapet over natten og topp med det du liker best neste morgen. 

– Da er frokosten klar når du våkner. Du kan variere med alt fra friske bær og nøtter til revet gulrot og kanel for en smak av gulrotkake. Det er nesten bare fantasien som setter grenser, sier Glemminge Arnesen. 

Fakta: Så mange spiser havregrøt ukentlig 

• Hele befolkningen: 21 prosent 

• Kvinner: 25 prosent 

• Menn: 16 prosent 

• 18–29 år: 26 prosent 

• Over 60 år: 18 prosent 

• Kvinner under 30 år: 36 prosent 

Kilde: Landsrepresentativ undersøkelse gjennomført av Norstat for Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK) i uke 41, 2026. Totalt 1075 intervjuer. Tallene viser andelen som spiser havregrøt minst én gang i uken.