Disse fem produsentene mottok kvalitetsmerke under Matstreif

18.9.2026 12:57:14 CEST | Stiftelsen Norsk Mat | Pressemelding

Del

Fra Hallingdal og Hvaler til Trøndelag, Møre og Romsdal og Oslo: Åtte produkter fra fem lokalmatprodusenter tildeles kvalitetsmerket Spesialitet av statssekretær Anette Stegegjerdet Norberg under Matstreif i Oslo fredag. Produktene har imponert en uavhengig fagjury med smak, håndverk og særpreg, og representerer noe av det beste norsk lokalmat har å by på.

Fem personer mottar Spesialitet-pris på Matstreif, poserer med blomster og produkter. — Fem produsenter fikk tildelt Spesialitet under Matstreif på Youngstorget. F.v.: Statssekretær Anette Stegegjerdet Norberg, Ann Helen Gjerstad og Tommy Østhagen fra Metervare, Bjarne Trandem Ødegård og Janne Trandem Ødegård fra Himmelspannet, Merethe Landrø fra Orkladal Ysteri, Scott August Trandem Aaslid fra Løkken Gård, Kirsti Edøy i Takka as og adm. dir. i Stiftelsen Norsk Mat Anne Mette Johnsen. **Stiftelsen Norsk Mat Stiftelsen Norsk Mat**

Høy kvalitet og stort mangfold

– Lokalmatprodusentene vi hedrer med Spesialitet i dag viser hva som er mulig når gode norske råvarer kombineres med kunnskap, stolthet og godt håndverk. Det er en glede å få løfte fram noen av dem som hver dag bidrar til det store mangfoldet vi har i lokalmat-Norge, sier statssekretær Anette Stegegjerdet Norberg under tildelingen på Youngstorget i Oslo.

Disse produktene får Spesialitet

Produktene som tildeles Spesialitet representerer ulike landsdeler, råvarer og produksjonsmetoder, men har én ting til felles: De har imponert fagjuryen med høy kvalitet og tydelig særpreg.

– Spesialitet er ikke et merke man får uten videre. Produktene vurderes av en uavhengig fagjury, og kravene er høye. Derfor er det ekstra gledelig å kunne løfte fram disse åtte produktene, som alle har utmerket seg med kvalitet, smak og håndverk i særklasse, sier administrerende direktør Anne Mette Johnsen i Stiftelsen Norsk Mat.

Trøndelag: To oster fra Orkladal Ysteri

Orkladal Ysteri tildeles Spesialitet for ostene Rokoll og Skjenald. De to kittmodnede ostene imponerer fagjuryen med rik og velutviklet smak, svært god saltbalanse og høy håndverksmessig kvalitet.

Hallingdal: Geitost i særklasse

Himmelspannet i Hallingdal tildeles Spesialitet for Geiteberget, en hvitmuggost laget av geitemelk. Fagjuryen trekker fram kremet konsistens, delikat geitepreg og rik munnfølelse.

Oslo: Prisvinnende pølse

Oslo-produsenten Metervare får Spesialitet for pølsen Oslo Öst. Juryen beskriver produktet som saftig og smakfullt, der grønn pepper og Jarlsberg gir en varm, fyldig og helhetlig smaksopplevelse.

Hvaler: To chilisauser med særpreg

Løkken Gård på Hvaler tildeles Spesialitet for chilisausene Hvaler Basco og Lemon Garlic. Produktene imponerer med fyldige smaker, friske aromaer og et håndverk som fagjuryen mener er i særklasse.

Møre og Romsdal: Håndverkslefser med sterke tradisjoner

Med røtter i de stolte bakstetradisjonene i Møre og Romsdal tildeles både Mors tynnlefse og Solemdalslefse fra Takka Spesialitet. Produktene viser hvordan ekte håndverk, gode råvarer og lang erfaring kan løfte en tradisjonell lefse til topps i sin kategori.

Om Spesialitet

Spesialitet er kvalitetsmerket som viser vei til det beste av norsk lokalmat og -drikke.
For å få merket må produktet vurderes og godkjennes av en uavhengig fagjury.
Produktene vurderes blant annet på smak, kvalitet og håndverk, og måles opp mot andre produkter i sin kategori.
Merket forvaltes av Stiftelsen Norsk Mat.

Kontakter

Anne Mette JohnsenAdministrerende direktørStiftelsen Norsk Mat

Tel:+47 909 61 602anne.mette.johnsen@norskmat.no

Marit StrandFagsjef

Marit har ansvaret for merkeordningen Spesialitet. Hun har ansvaret for søknadsbehandling og godkjenningsprosessen sammen med fagjuryen.

Tel:+ 47 926 14 992marit.strand@norskmat.no

Bilder

Fire personer står sammen, en holder en pris og en annen har blomster. — Metervare fikk tildelt Spesialitet for Oslo Öst - en ostepølse med grønn pepper. F.v. Adm. dir. i Stiftelsen Norsk Mat Anne Mette Johnsen, Ann Helen Gjerstad og Tommy Østhagen fra Metervare og statssekretær Anette Stegegjerdet Norberg.

Personer står sammen og holder utmerkelser og blomster. To av dem holder pakker med lefse. De smiler. — Takka as fikk tildelt Spesialitet for Mors tynnlefse og Solemdalslefse. F.v. Adm. dir. i Stiftelsen Norsk Mat Anne Mette Johnsen, Kirsti Edøy og Christian de Courcy i Takka as og statssekretær Anette Stegegjerdet Norberg.

Gruppen poserer med utmerkelsen for osten Geiteberget. En person holder en blomsterbukett, en annen holder diplomer. — Himmelspannet mottok Spesialitet for osten Geiteberget. F.v. Adm. dir. i Stiftelsen Norsk Mat Anne Mette Johnsen, Bjarne Trandem Ødegård og Janne Trandem Ødegård fra Himmelspannet og statssekretær Anette Stegegjerdet Norberg.

Tre personer står sammen. En mann holder en utmerkelse og et nett med produkter fra Løkken gård. — Løkken gård mottok Spesialitet for Hvaler Basco og Lemon Garlic. F.v. Adm. dir. i Stiftelsen Norsk Mat Anne Mette Johnsen, Scott August Trandem Aaslid fra Løkken gård og statssekretær Anette Stegegjerdet Norberg.

En gruppe på tre personer smiler mens de holder priser og blomster på en seremoni. — Orkladal Ysteri mottok Spesialitet for to oster, Rokoll og Skjenald. F.v. Adm. dir i Stiftelsen Norsk Mat Anne Mette Johnsen, Merethe Landrø fra Orkladal Ysteri og statssekretær Anette Stegegjerdet Norberg.

Om oss

Stiftelsen Norsk Mat er en uavhengig stiftelse og vårt formål er å styrke konkurranseevnen til norsk matproduksjon. Dette gjør vi gjennom å arbeide med kvalitetsstyring og kompetanseutvikling i norsk matproduksjon og synliggjøre opprinnelse og kvalitet på norske matprodukter.

Våre kjerneområder er merkeordningene Nyt Norge, Spesialitet og Beskyttet Betegenelse og Kvalitetssystemet i landbruket.

Følg pressemeldinger fra Stiftelsen Norsk Mat

Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Stiftelsen Norsk Mat på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra Stiftelsen Norsk Mat

Etne-bacon i særklasse får Spesialitet11.9.2026 12:59:23 CEST | Pressemelding

Skakke Røykeri i Etne kan juble for ei ny kvalitetsutmerking. Under Dyrsku’n fekk verksemda tildelt Spesialitet for Skakke Bålbacon, etter at ein uavhengig fagjury vurderte produktet til å ha unik kvalitet.

Kjenner du en ildsjel som har bidratt til vår felles mat- og drikkeberedskap?17.8.2026 10:28:45 CEST | Pressemelding

I år retter Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris blikket mot noe som angår oss alle: vår evne til å produsere og foredle mat og drikke der vi bor. Nå kan du nominere din kandidat.

Enklere å velge norsk sjømat i butikken14.8.2026 10:30:13 CEST | Pressemelding

For første gang kan norske forbrukere finne sjømat merket med Nyt Norge i butikkene. Under Arendalsuka markerte Stiftelsen Norsk Mat utvidelsen av merkeordningen sammen med fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss og representanter fra sjømatnæringen, landbruket, handelen og arbeidslivet.

Mjødurteddik fra Setesdal får kvalitetsmerket Spesialitet14.8.2026 09:39:43 CEST | Pressemelding

Mjødurteddik fra Brokkestøylen i Setesdal er tildelt det offisielle kvalitetsmerket Spesialitet. Tildelingen fant sted under Arendalsuka torsdag 13. august, der Erik Berglihn mottok utmerkelsen på vegne av Brokkestøylen.

Trøndersk øl og ost fikk tildelt Spesialitet6.8.2026 12:45:34 CEST | Pressemelding

To produkter fra Trøndelag er tildelt kvalitetsmerket Spesialitet – et av de fremste kvalitetsstemplene for norsk lokalmat og -drikke. Utmerkelsen ble delt ut av landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen under Oi! Matseminar i Trondheim onsdag.

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom