Over 20 millioner appelsiner spises i påsken

Nordmenn spiser rundt 140 millioner appelsiner i året, basert på et samlet forbruk på 34 880 tonn, ifølge Frukt- og grøntstatistikken fra Grøntinnsikt.no. 

– Ser vi på året under ett, spiser vi i snitt rundt to appelsiner hver i måneden. I påsken skyter derimot forbruket fart – da spiser hver nordmann i gjennomsnitt rundt 1 kilo appelsiner, altså omtrent fire appelsiner, sier ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG). 

Det betyr at vi på én uke spiser nesten like mange appelsiner som vi ellers gjør i løpet av to måneder. 

Derfor hører appelsinen påsken til 

– At mange forbinder det å spise appelsiner med påske, kan være fordi appelsinene før i tiden bare kom til Norge i vinterhalvåret, og at det var rundt påsketider de var spesielt gode. Nå har vi tilgang på friske og fine appelsiner hele året, sier Sagen. 

Én appelsin dekker dagsbehovet 

Ernæringsrådgiveren forteller at én appelsin dekker hele dagsbehovet for vitamin C. 

– Vitamin C har en viktig rolle i oppbygning og vedlikehold av kroppens bindevev, og bidrar også til økt opptak av jern fra plantebasert mat, forklarer hun. 

– Grovt brød inneholder jern. Kombinerer du brødmåltidet med en appelsin eller annen vitamin C-rik frukt eller grønnsak, øker du jernopptaket. Appelsinen er også rik på fiber, noe som gjør at du holder deg mett lenger, sier Sagen. 

Vent med påskeegget 

– Appelsiner er både frisk og sunn påskekos. For mange er det selve symbolet på påske – og finnes det egentlig noe bedre enn lukten av en nyskrellet appelsin i solveggen? 

Samtidig oppfordrer hun til å la gode middager, hyggelige påskefrokoster og friske alternativer få en naturlig plass gjennom hele påsken – og heller vente litt med påskeegget. 

– Det er lett å bli revet med når godteriet er billig og det snakkes om påskeegg overalt. Men det kan være lurt å vente litt med selve påskeegget. Tradisjonelt lette barna etter påskeegget på påskeaften – og det kan fortsatt være en fin tradisjon å holde på, sier Sagen. 

Det er med andre ord mange gode grunner til å ta med seg appelsin på tur – eller sette frem oppkuttede appelsiner på frokostbordet i påsken.