- Noe av det beste jeg har laget. NM-gull til Artic Chef AS
11.2.2026 11:19:53 CET | Sjømatbedriftene | Pressemelding
- Denne fiskeburgeren er noe av det beste jeg har laget. Jeg måtte skryte av den til kona. At den nå har fått NM-gull er virkelig morsomt.
Det sier Stig Arvola, daglig leder i Vadsøbedriften Artic Chef AS. Deres fiskeburger/baconburger gikk helt til topps under NM i sjømat onsdag i klassen osteburger/håndverksprodukter. Sølvet gikk til Trollkrabben på Stord for sin osteburger mens Reinhartsen i Kristiansand sin piratburger med ost kapret bronsemedaljen.
Arvola klarer ikke annet enn å skryte av sitt eget produkt som nå kan kalle seg norgesmester. Med ekte hyse fra Finnmark, melk fra Tana, litt chili og Jarlsbergost har Artic Chef laget produktet som stakk av med gullet.
- Vi selger dette produktet gjennom Coop her i Finnmark. Det eneste problemet nå er å få tak i nok hyse, så her må lokale fiskere kjenne sin besøkelsestid, sier Arvola.
Dommerne skriver i sine vurderinger blant annet: «Glatt, innbydende, flott størrelse». «Myk og saftig». «Ikke overbalanset med ost og chill i.»
Kontakter
Harry TillerKommunikasjonssjef
Tel:95198673Tel:95198673harry.tiller@sjomatbedriftene.noOm Sjømatbedriftene
Sjømatbedriftene er en nasjonal, politisk uavhengig næringsorganisasjon som representerer alle ledd i sjømatnæringen fra produksjon til salg. Vårt formål er å utvikle sjønæringene på en samfunnsmessig ansvarlig og miljømessig bærekraftig måte. På samme tid skal vi ivareta medlemmenes interesser – både næringspolitisk, økonomisk, faglig og sosialt.
Følg pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Sjømatbedriftene på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Lofotburgeren sikret NM-gull12.2.2026 12:35:09 CET | Pressemelding
Det ble medaljedryss til Lofotprodukt AS under siste dag av NM i sjømat. Selskapet tok gull i klassen fiskeburger/industri med «Lofotburger med torsk og sei». Sølvet i klassen gikk til Norsk Kvalitetsmat AS fra Surnadal for deres «COOP Skreiburger». Så tok Lofotprodukter likegodt bronsen med sin andre innsendte fiskeburger «Lofotburger med torsk og hyse».
Makrellen stakk av med NM-gullet12.2.2026 12:06:26 CET | Pressemelding
Det var Brødrene Hjønnevåg AS som tok gullmedaljen i klassen for ferdigretter/industriprodukter under siste dag av NM i sjømat. Hjønnevågs kaldrøkte makrell nådde helt til topps i konkurransen.
NM-gull til Fiskemannens fiskeburger med ost12.2.2026 11:28:00 CET | Pressemelding
Norsk Kvalitetsmat AS i Surnadal kapret sitt andre gull i NM i sjømat, denne gangen for sin osteburger «Fiskemannens fiskeburger Pepper Jack». Tidligere i dag tok de også gull i klassen for fiskekaker/industriprodukter.
Hysekakene stakk av med gullmedaljen12.2.2026 10:13:13 CET | Pressemelding
Det ble hysekakene fra Norsk Kvalitetsmat AS som stakk av med gullmedaljen i klassen for fiskekaker/industriprodukt under fjerde og siste dag av NM i sjømat. Sølvet gikk til Rørvik fiskemat for produktet «Bestemors seikaker» mens Norsk Kvalitetsmat sine fiskekaker med steinbit og hvitløk tok bronsen.
Gla’laksen gjorde rent bord11.2.2026 13:16:13 CET | Pressemelding
Det ble både gull, sølv og bronse for Gla’laksen i Sarpsborg under NM i sjømat i klassen for ferdigprodukter i håndverksklassen. Jegersilda kapret gullplassen, fiskesuppen ble nummer to og på bronseplass kom akevittsilda.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom