Makrellen stakk av med NM-gullet
12.2.2026 12:06:26 CET | Sjømatbedriftene | Pressemelding
Det var Brødrene Hjønnevåg AS som tok gullmedaljen i klassen for ferdigretter/industriprodukter under siste dag av NM i sjømat. Hjønnevågs kaldrøkte makrell nådde helt til topps i konkurransen.
Rørvik fiskemat sikret seg sølv for sine fiskeboller, mens Bacalao Festøy fra Bacalaofabrikken AS fikk bronsemedaljen.
Daglig leder i Brødrene Hjønnevåg, Marit Hjønnevåg, sier det er veldig stas å få gull for nettopp dette produktet.
- Så hyggelig, vi har jobbet en god del med denne makrellen. Det handler om godt råstoff, gode arbeidere, bøkeflis og litt hemmeligheter. Kaldrøkt makrell er en av våre grunnprodukter og det finnes jo ikke noe mer sunnere å spise fra havet enn makrell. Så vi håper dette fører til at flere finner frem til vårt produkt, sier hun.
Dommerne skriver blant annet dette om vinnerproduktet: «God fiskesmak, bra nivå av salt og røyk.» «God mild røyklukt». «God fiskesmak, bra nivå av salt og røyk.»
Brødrene Hjønnevåg AS er ei tradisjonsrik bedrift som produserer og selger sjømat til dagligvarebutikker, grossister og storhusholdninger i hele Norge. Selskapet holder til i Uskedalen i Kvinherrad kommune. Hjønnevåg har i dag 10 tilsette.
Kontakter
Harry TillerKommunikasjonssjef
Tel:95198673Tel:95198673harry.tiller@sjomatbedriftene.noOm Sjømatbedriftene
Sjømatbedriftene er en nasjonal, politisk uavhengig næringsorganisasjon som representerer alle ledd i sjømatnæringen fra produksjon til salg. Vårt formål er å utvikle sjønæringene på en samfunnsmessig ansvarlig og miljømessig bærekraftig måte. På samme tid skal vi ivareta medlemmenes interesser – både næringspolitisk, økonomisk, faglig og sosialt.
Følg pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Sjømatbedriftene på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Sjømatbedriftene krever at regjeringen fjerner CO₂-avgiften for fiskeflåten20.3.2026 10:34:32 CET | Pressemelding
Sjømatbedriftene ber regjeringen fjerne CO₂-avgiften for fiskeflåten umiddelbart. Organisasjonen advarer om at kombinasjonen av skyhøye drivstoffpriser og særnorsk CO₂-avgift nå gjør norsk fiskerinæring ulønnsom.
Sjømatbedriftenes ærespris for 2026 tildeles Alf Albrigtsen16.3.2026 12:20:38 CET | Pressemelding
- Noen mennesker setter spor etter seg på en måte som ikke alltid synes i overskrifter. Men sporene merkes. I kystsamfunnene. I næringen. Og i måten vi forvalter ressursene våre på. Tidligere regiondirektør i Fiskeridirektoratet i Trøndelag, Alf Albrigtsen er en slik person, og derfor tildeles han Sjømatbedriftenes ærespris 2026.
Vil etablere nasjonal standard for fiskehelse og -velferd11.3.2026 08:05:15 CET | Pressemelding
Landsmøtet i Sjømatbedriftene ønsker å starte arbeidet med å etablere en nasjonal standard for fiskehelse- og velferd i havbruksnæringen. Landsmøtet besluttet å sette ned et utvalg som arbeide frem en nasjonal standard og lansere et veikart på hvordan næringen kan nå målsetningene for en bedre fiskehelse og -velferd.
Vil erstatte Arbeidsmiljøloven med en ny sektorlov for fiskeindustrien10.3.2026 15:28:09 CET | Pressemelding
Dagens arbeidsmiljølov virker ikke for fiskeindustrien. I dag må fiskemottak avvise levering av fisk som kommer i land utenom «ordinær arbeidstid» eller bryte loven for å ta imot fisken. Nå har landsmøtet i Sjømatbedriftene vedtatt at de vil jobbe for å erstatte arbeidsmiljøloven til fordel for en sektorlov som er tilpasset en moderne fiskeindustri.
Lofotburgeren sikret NM-gull12.2.2026 12:35:09 CET | Pressemelding
Det ble medaljedryss til Lofotprodukt AS under siste dag av NM i sjømat. Selskapet tok gull i klassen fiskeburger/industri med «Lofotburger med torsk og sei». Sølvet i klassen gikk til Norsk Kvalitetsmat AS fra Surnadal for deres «COOP Skreiburger». Så tok Lofotprodukter likegodt bronsen med sin andre innsendte fiskeburger «Lofotburger med torsk og hyse».
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom