Lofotburgeren sikret NM-gull
12.2.2026 12:35:09 CET | Sjømatbedriftene | Pressemelding
Det ble medaljedryss til Lofotprodukt AS under siste dag av NM i sjømat. Selskapet tok gull i klassen fiskeburger/industri med «Lofotburger med torsk og sei». Sølvet i klassen gikk til Norsk Kvalitetsmat AS fra Surnadal for deres «COOP Skreiburger». Så tok Lofotprodukter likegodt bronsen med sin andre innsendte fiskeburger «Lofotburger med torsk og hyse».
Lofotprodukt AS holder til på Vestvågøy i Lofoten, og produserer en rekke ulike sjømatprodukter som selges til norske dagligvarekjeder. Lofotprodukt har også tidligere forsynt seg av medaljene under NM. I 2024 vant de gull for sine «Hjemmelagde Fiskekaker» og for «Lofotburgere.» Også i 2023 vant selskapet NM-gull for sin fiskeburger.
Birte Solvang Hjort, markedssjef i Lofotprodukt AS, sier følgende om medaljedrysset:
- Vi er utrolig stolte over å motta både gull- og bronsemedalje for våre Lofotburgere 86 %! Denne anerkjennelsen inspirerer oss til å fortsette arbeidet med å levere steike god smak og friste enda flere norske forbrukere til å velge fisk og sjømat.
Dommerne skriver blant annet dette om vinnerproduktet: «Fin farge og fasong, ser saftig ut», «God fiskelukt uten bilukt.» «God smak.»
NM i sjømat arrangeres annethvert år. Det er Sjømatbedriftene, i samarbeid med NTNU Institutt for bioteknologi og matvitenskap, som arrangeres norgesmesterskapet. Alle godkjente norske produsenter av sjømat kan delta i konkurransen. I løpet av denne uka har en rekke ulike produkter konkurrere om heder og ære for sine sjømatprodukter.
Kontakter
Harry TillerKommunikasjonssjef
Tel:95198673Tel:95198673harry.tiller@sjomatbedriftene.noOm Sjømatbedriftene
Sjømatbedriftene er en nasjonal, politisk uavhengig næringsorganisasjon som representerer alle ledd i sjømatnæringen fra produksjon til salg. Vårt formål er å utvikle sjønæringene på en samfunnsmessig ansvarlig og miljømessig bærekraftig måte. På samme tid skal vi ivareta medlemmenes interesser – både næringspolitisk, økonomisk, faglig og sosialt.
Følg pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Sjømatbedriftene på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Makrellen stakk av med NM-gullet12.2.2026 12:06:26 CET | Pressemelding
Det var Brødrene Hjønnevåg AS som tok gullmedaljen i klassen for ferdigretter/industriprodukter under siste dag av NM i sjømat. Hjønnevågs kaldrøkte makrell nådde helt til topps i konkurransen.
NM-gull til Fiskemannens fiskeburger med ost12.2.2026 11:28:00 CET | Pressemelding
Norsk Kvalitetsmat AS i Surnadal kapret sitt andre gull i NM i sjømat, denne gangen for sin osteburger «Fiskemannens fiskeburger Pepper Jack». Tidligere i dag tok de også gull i klassen for fiskekaker/industriprodukter.
Hysekakene stakk av med gullmedaljen12.2.2026 10:13:13 CET | Pressemelding
Det ble hysekakene fra Norsk Kvalitetsmat AS som stakk av med gullmedaljen i klassen for fiskekaker/industriprodukt under fjerde og siste dag av NM i sjømat. Sølvet gikk til Rørvik fiskemat for produktet «Bestemors seikaker» mens Norsk Kvalitetsmat sine fiskekaker med steinbit og hvitløk tok bronsen.
Gla’laksen gjorde rent bord11.2.2026 13:16:13 CET | Pressemelding
Det ble både gull, sølv og bronse for Gla’laksen i Sarpsborg under NM i sjømat i klassen for ferdigprodukter i håndverksklassen. Jegersilda kapret gullplassen, fiskesuppen ble nummer to og på bronseplass kom akevittsilda.
Rørvik fiskemat tok både gull og sølv11.2.2026 12:48:18 CET | Pressemelding
Rørvik fiskemat forsynte seg grovt av medaljene da NM i sjømat kåret landets beste fiskepudding. Rørvikbedriften stakk av med både gull og sølv i klassen for håndverksprodukter/industri i klassen for fiskepudding. Vadsøbedriften Artic Chef tok bronsen i klassen.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom