Reinhartsen tok NM-gullet for kaldrøkt laks
9.2.2026 11:15:09 CET | Sjømatbedriftene | Pressemelding
Det var Reinhartsen fra Kristiansand som stakk av med gullmedaljen under NM i sjømats første dag. Dommerne stemte frem Reinhartsens kaldrøkte laks med einer til norgesmester i klassen for kaldrøkt laks.
Reinhartsen holder til på fiskebrygga i Kristiansand.
Isfjord Norway fra Orkanger tok sølvet, mens bronsen gikk til Mikals Laks AS fra Skiftun i Hjelmeland kommune.
Reidar Fredriksen i Reinhartsen er stolt og glad over å vinne NM-tittelen.
- Kaldrøkt laks er vårt aller viktigste produkt, og det er stort å vinne et NM-gull for laksen vår. Det gjør oss stolt og glad. Nå er det bare å gå i gang med å produsere mer av gullvinneren, sier Fredriksen.
Gullvinner Reinhartsen har tidligere forsynt seg grovt av medaljene under NM i sjømat. Fra før har bedriften mottatt hele 17 gullmedaljer, 10 sølvmedaljer og 5 bronsemedaljer. Og under årets konkurranse kom også gullmedalje nummer 18.
Dommerne skriver blant annet dette om den kaldrøkte laksen fra gullvinner Reinhartsen: «Feilfri og pent produkt, god smak.» «God munnfølelse, jevn konsistens». «Et bra produkt».
NM i sjømat arrangeres annethvert år. Det er Sjømatbedriftene, i samarbeid med med NTNU Institutt for bioteknologi og matvitenskap, som arrangeres norgesmesterskapet. Alle godkjente norske produsenter av sjømat kan delta i konkurransen. I løpet av denne uka skal en rekke ulike produkter konkurrere om heder og ære for sine sjømatprodukter.
Kontakter
Harry TillerKommunikasjonssjef
Tel:95198673Tel:95198673harry.tiller@sjomatbedriftene.noBilder
Om Sjømatbedriftene
Sjømatbedriftene er en nasjonal, politisk uavhengig næringsorganisasjon som representerer alle ledd i sjømatnæringen fra produksjon til salg. Vårt formål er å utvikle sjønæringene på en samfunnsmessig ansvarlig og miljømessig bærekraftig måte. På samme tid skal vi ivareta medlemmenes interesser – både næringspolitisk, økonomisk, faglig og sosialt.
Følg pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Sjømatbedriftene på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Sjømatbedriftene krever at regjeringen fjerner CO₂-avgiften for fiskeflåten20.3.2026 10:34:32 CET | Pressemelding
Sjømatbedriftene ber regjeringen fjerne CO₂-avgiften for fiskeflåten umiddelbart. Organisasjonen advarer om at kombinasjonen av skyhøye drivstoffpriser og særnorsk CO₂-avgift nå gjør norsk fiskerinæring ulønnsom.
Sjømatbedriftenes ærespris for 2026 tildeles Alf Albrigtsen16.3.2026 12:20:38 CET | Pressemelding
- Noen mennesker setter spor etter seg på en måte som ikke alltid synes i overskrifter. Men sporene merkes. I kystsamfunnene. I næringen. Og i måten vi forvalter ressursene våre på. Tidligere regiondirektør i Fiskeridirektoratet i Trøndelag, Alf Albrigtsen er en slik person, og derfor tildeles han Sjømatbedriftenes ærespris 2026.
Vil etablere nasjonal standard for fiskehelse og -velferd11.3.2026 08:05:15 CET | Pressemelding
Landsmøtet i Sjømatbedriftene ønsker å starte arbeidet med å etablere en nasjonal standard for fiskehelse- og velferd i havbruksnæringen. Landsmøtet besluttet å sette ned et utvalg som arbeide frem en nasjonal standard og lansere et veikart på hvordan næringen kan nå målsetningene for en bedre fiskehelse og -velferd.
Vil erstatte Arbeidsmiljøloven med en ny sektorlov for fiskeindustrien10.3.2026 15:28:09 CET | Pressemelding
Dagens arbeidsmiljølov virker ikke for fiskeindustrien. I dag må fiskemottak avvise levering av fisk som kommer i land utenom «ordinær arbeidstid» eller bryte loven for å ta imot fisken. Nå har landsmøtet i Sjømatbedriftene vedtatt at de vil jobbe for å erstatte arbeidsmiljøloven til fordel for en sektorlov som er tilpasset en moderne fiskeindustri.
Lofotburgeren sikret NM-gull12.2.2026 12:35:09 CET | Pressemelding
Det ble medaljedryss til Lofotprodukt AS under siste dag av NM i sjømat. Selskapet tok gull i klassen fiskeburger/industri med «Lofotburger med torsk og sei». Sølvet i klassen gikk til Norsk Kvalitetsmat AS fra Surnadal for deres «COOP Skreiburger». Så tok Lofotprodukter likegodt bronsen med sin andre innsendte fiskeburger «Lofotburger med torsk og hyse».
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom