Reitan Convenience Norway åpner nytt serveringskonsept på Stortorvet i Oslo: - Ønsker å skape en ny standard for kaffe- og matentusiaster i storbyen
I morgen, torsdag 1. februar, åpner dørene til Northland Stortorvet – en ny kaffe- og matbar i hjertet av Oslo. Northland har frem til nå vært en baguette-spesialist lokalisert på norske flyplasser, men når konseptet åpner i storbyen skal kundene bli møtt av dyktige baristaer og et bredt utvalg matretter av høy kvalitet.
Reitan Convenience Norway sitt nye serveringskonsept på Stortorvet er en utvidelse av deres eksisterende merkevare Northland. I bykonseptet er visjonen å kombinere deres ekspertise innen convenience med servering.
- Om det er en ting vi er gode på så er det convenience. Med åpningen av Northland på Stortorvet ønsker vi å skape en ny standard for kaffe- og matentusiaster i storbyen, sier Ingebjørg Hjortdahl, markedsdirektør i Reitan Convenience Norway.
Videre forteller Hjortdahl at Northland på Stortorvet kan anses som en «testlab» hvor de videreutvikler konseptet i nye retninger for å evaluere hvilke elementer som kan overføres til eksisterende og fremtidige lokasjoner.
Konseptet deles inn i soner for å møte kundenes ulike behov
Med åpningstider fra 07:00 til 23:00, og konseptets sentrale beliggenhet, skal Northland møte kundenes behov gjennom hele dagen. Konseptet deles inn i en «grab & go»-sone samt en større sone med bord og sittegrupper for servering.
- Alle gjester er velkomne på Northland Stortorvet. Konseptet er likevel spesielt utviklet for de som ønsker å kjøpe med seg mat og drikke på farten, de som trenger en rask pauseplass i hverdagen, og gjester som vil nyte mat og drikke i hyggelige og sosiale omgivelser, fortsetter Hjortdahl
Matrettene vil også være tilgjengelig for levering via Wolt, kort tid etter åpningsdato.
Ansvarlige produkter og drikke på menyen
På menyen vil kundene finne et bredt utvalg påsmurt brødmat, salater, pizza, snacks, men også frokostalternativer som grøt og frukt. De utnevnte signaturproduktene er imidlertid Kolonihagen-baguetten Langgang, ulike varianter av Nýr, og Pizza Bianca toppet med potet.
Men også drikkemenyen skal levere på kundenes forventninger. På Northland vil kundene få tak i økologisk kaffe fra Kjeldsberg, lokal pils fra Schous bryggeri, taptails, Sparkling favoritter fra Kolonihagen, med mer.
Kolonihagen er en av de viktigste leverandørene til Northland Stortorvet og står bak både drikkeprodukter og en rekke råvarer benyttet i menyen. Selskapet jobber for dyrevelferd, jordhelse og ansvarlighet i hele verdikjeden og beskriver deres produkter som «økologisk eller bedre».
- Visjonen vår i Kolonihagen er å få bedre mat ut til flere mennesker. At nye steder som Northland ønsker å sette våre produkter på menyen muliggjør nettopp dette, og det er vi veldig glad for, sier Benedicte Felix, salgs- og markedssjef i Kolonihagen.
Tar viktige grep for å redusere matsvinn
- Gjennom samarbeid med matredder-appen TooGoodToGo og ikke minst en nøye gjennomtenkt sammensetning av meny og råvarer, jobber vi for å redusere matsvinn i alle ledd, forteller Hjortdahl.
Matrettene på menyen består av et begrenset antall råvarer, hvor fokuset har vært å ta i bruk ingredienser som kan benyttes i flest mulig retter. Et eksempel på dette er det økologiske og dyrevernmerkede nisjeproduktet Nýr, en syrlig ferskost fra Grøndalen Gårdsmeieri i Nes. Nýr blir servert som en form for yoghurt med ulike toppinger, benyttes i frokostgrøten, men også i to ulike desserter – deriblant Nýr brûlée.
Kunst til salgs i lokalet
Fra åpningsdatoen vil kunstverk av Rino Larsen være på utstilling i lokalet. Disse er ikke bare til stede for kundenes beundring, men også til salgs gjennom QR-koder plassert ved de energiske og fargerike bildene.
Hjortdahl forteller at neste kunstner tar over stafettpinnen allerede fra mai og at dette er en fin mulighet til å løfte både små og store aktører, samtidig som rulleringen av kunstverk vil bidra til å sette et unikt preg på kaffe- og matbaren.
Åpning 1. februar
Northland åpner dørene på Stortorvet 7 torsdag 1. februar kl. 07:00.
- Vi er utrolig spente på lanseringen av det nye konseptet og klare for å ta imot kundene med åpne armer, avslutter Hjortdahl.
Nøkkelord
Kontakter
Sara Ulla NyquistPressekontakt/Content ManagerReitan Convenience Norway
Tel:90297488sara.nyquist@reitanconvenience.noBilder
Lenker
Om Reitan Convenience
Reitan Convenience er et selskap i Reitan Retail og en sterk aktør i kiosk- og convenience-markedet i Norden og Baltikum.
Reitan Convenience Norway omfatter Narvesen, 7-Eleven, Northland og Caffeine. Våre butikker drives lokalt av selvstendige Kjøpmenn og deres ansatte. Vi tror på enkeltmennesket, drivkraften i egeninteressen og at selvtillit og resultater skapes gjennom entusiastisk samarbeid med andre mennesker.
Sammen gjør vi hverdagen litt enklere og verden litt bedre. Gjennom sterke verdier, effektiv drift og lokalt eierskap skal vi skape de beste handleopplevelsene. Vi skal være nære og deltagende i kundenes liv og synlige i lokalsamfunnet.
Følg pressemeldinger fra Reitan Convenience
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Reitan Convenience på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Reitan Convenience
Årets kjøpmann i Narvesen og 7-Eleven15.2.2024 09:37:35 CET | Pressemelding
Øyvind Thorsell og Eva Thorslund Aadland er kåret til årets kjøpmann i Narvesen og 7-Eleven.
Narvesen inngår samarbeid med vegetarentusiast Hanne-Lene Dahlgren: - Vil tilby kundene grønnere og mer bærekraftige alternativer23.1.2024 06:00:00 CET | Pressemelding
Narvesen inngår samarbeid med gründer og kokebokforfatter Hanne-Lene Dahlgren, også kjent som Norges største «vegetarentusiast». Sammen skal partene utvikle grønnere og mer bærekraftige produkter som skal gjøre det lettere for kunden å ta gode valg på farten.
Narvesen donerer 1 kr per solgte kaffekopp til TV-aksjonen2.10.2023 05:30:00 CEST | Pressemelding
I tre uker i oktober donerer Narvesen 1 kr per solgte kaffekopp til årets TV-aksjon. Narvesen har samarbeidet med TV-aksjonen siden 2018, og skal nok en gang ta del i det som anses som «verdens største dugnad». 22. oktober får alle bøssebærere gratis kaffe eller valgfri varm drikke på Narvesen.
7-Eleven feirer åpning av nytt konsept lørdag 26. august24.8.2023 16:48:06 CEST | Pressemelding
24. juni åpnet 7-Eleven et nytt konsept i Storgata, Oslo. Butikken blir en pilot for videreutviklingen av 7-Eleven sine butikker i Norge, og består blant annet av ny layout, attraktive samarbeidspartnere og et nytt produktsortiment. Førstkommende lørdag 26. august arrangeres "Grand Opening" for den nye konseptbutikken.
7-Eleven Norge lanserer nytt konsept23.6.2023 18:08:30 CEST | Pressemelding
Lørdag 24. juni åpner 7-Eleven et nytt konsept i Storgata, Oslo. Butikken har vært under oppussing de siste tre ukene og vil nå bli en pilot for videreutviklingen av 7-Eleven Norge sine butikker. Dette inkluderer ny layout i butikk, attraktive samarbeidspartnere, merch og et nytt produktsortiment.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom