Fem smakfulle taco-oppskrifter du bør teste i helgen

– Det er jo ikke så rart, når taco kan serveres med utallige smaker, kryddere, friske urter, grønnsaker og tilbehør. Du kan lage taco med både biffkjøtt, kokekjøtt, kjøttdeig, kylling, pulled pork, fisk eller bare vegetariske råvarer, sier Anette Hansen, matfaglig rådgiver i MatPrat.

• Kyllingfajitas: Fajitas med kylling og meksikanske smaker er en helgefavoritt. Mange deilige grønnsaker blandet med marinert kyllingfilet servert i myke lefser. Vi snakker skikkelig kosemat.
• Birria Taco: Har du hørt om birria taco? Birria taco er en trendy tacorett som er laget med langtidskokt kjøtt. Dette er taco full av meksikanske smaker, er både cheezzy og utrolig saftig.
• Nachos: Nachos er skikkelig digg, og elsket av barna. Det er superenkelt å lage. Alt du trenger er å steke kjøttdeig, tilsette krydder, vann og bønner. Så fordeler du alt over et lag nachoschips i en ildfast form, drysser revet ost over og gratinerer i ovnen. Topp nachosen med salsa, avokado, chili og koriander ved servering.
• Tacosalat med kylling: Dette er taco med god samvittighet. Frisk og fargerik tacosalat med revet kylling, avokado og bønner.
• Carinas: Mexicos versjon av pulled pork - langtidsbraissert svinekjøtt, fullt av smak og så mørt at det faller fra hverandre. Perfekt når du vil løfte fredagstacoen noen solide hakk opp fra kjøttdeig og kryddermiks.