UiO - Det samfunnsvitenskapelige fakultet-logo

UiO - Det samfunnsvitenskapelige fakultet

Følg
Følg

Følg pressemeldinger fra UiO - Det samfunnsvitenskapelige fakultet

Registrer deg med din e-postadresse for å få de nyeste sakene fra UiO - Det samfunnsvitenskapelige fakultet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

UiO - Det samfunnsvitenskapelige fakultet
Det samfunnsvitenskapelige fakultet ved Universitetet i Oslo ble etablert i 1963. Det er i dag Norges ledende og største samfunnsvitenskapelige utdannings- og forskningsinstitusjon. Vi er tilknyttet følgende institutter: Institutt for sosiologi og samfunnsgeografi, Institutt for statsvitenskap, Psykologisk institutt, Sosialantropologisk institutt og Økonomisk institutt.
Kategori

Ny doktorgradsstudie: Sirisser eller kjøtt i fredagstacoen?20.2.2026 09:13:44 CET | Pressemelding

I overgangen til et mer bærekraftig matforbruk, kan alternative proteinkilder som plantebaserte burgere og spiselige insekter spille en viktig rolle. Men kan de faktisk erstatte kjøtt i norske forbrukeres matvaner? I denne avhandlingen forsker Johannes Rudjord Volden ved Institutt for sosiologi og samfunnsgeografi, UiO på forbrukeres opplevelser og bruk av alternative proteinkilder i norsk kontekst.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Siste
  • >>
Det samfunnsvitenskapelige fakultet ved Universitetet i Oslo ble etablert i 1963. Det er i dag Norges ledende og største samfunnsvitenskapelige utdannings- og forskningsinstitusjon. Vi er tilknyttet følgende institutter: Institutt for sosiologi og samfunnsgeografi, Institutt for statsvitenskap, Psykologisk institutt, Sosialantropologisk institutt og Økonomisk institutt.
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye