DFDS

Med stjernekokk Søren Westh på laget, sjøsetter DFDS nå sin nye og ambisiøse restaurantsatsning, Sjø. Målet er å heve det kulinariske nivået til Michelin-nivå.

I samarbeid med stjernekokkene Søren Westh, kjent blant annet fra Noma og elBulli, og Christian Mortensen, tidligere kjøkkensjef på The Paul, har vi gleden av å invitere redaksjonen til prøvesmaking av menyen på vår nye restaurant Sjø - om bord på DFDS Seaways!

Rederiet som daglig seiler mellom Oslo og København har planer om å oppgradere sin gourmetrestaurant Marco Polo til et skyhøyt nordisk nivå, og får hjelp av den kjente danske kokken Søren Westh. Westh har erfaring fra både Noma og den legendariske restauranten elBulli i Barcelona.

Skandinavia opplever for tiden en stor vekst av besøkende fra Asia. Et samarbeid mellom DFDS og en rekke skandinaviske reiseoperatører har vært med på å åpne dørene for et raskt voksende marked.

I dag, 16. desember klokken to, feiret alle våre medarbeidere på skip som på land over hele Europa at det er 150 år siden DFDS ble stiftet.

For sjette året på rad er DFDS Seaways blitt kåret til Europas beste fergeselskap, av World Travel Awards. I Norge er DFDS best kjent for å seile Oslo-København.

DFDS fyller 150 år i år, og som en del av markeringen har rederiet bygget et splitter nytt skip. Skipet måler 12 meter, veier rett i underkant av tre tonn og er svært lite sjødyktig – det består nemlig utelukkende av over en million LEGO-klosser.

Unge foreldre er de ivrigste brukerne av besteforeldre som barnevakt i høstferien. Fedre generelt benytter seg også mer av denne muligheten enn mødre.