Kritisk med snarlig strømpakke til bakeriene

SSB: Disse bransjene er hardest rammet av strømsjokket, melder NRK i dag. Det er de bransjene som bruker mye strøm til oppvarming, for eksempel de som smelter ting som jern og glass, hoteller og treningssentre, sier forsker Lasse Eika i Statistisk sentralbyrå (SSB) til NRK.
Vi vil understreke at Bakerbransjen, som er vår bransje, er en svært energikrevende bransje. bakerovnene bruker mye strøm, og det samme gjør andre maskiner og fryse- og kjøleskap i bakeriene.
- I tillegg til at strømregningen har tre- eller firedoblet seg, har prisene på drivstoff og råvarer steget betraktelig. Spesielt melprisene har gått opp uforholdsmessig mye grunnet krigen og dyrere kunstgjødsel. Forut for dette hadde vi to år med pandemi og nedstengninger, derfor er jeg veldig opptatt av at strømpakken som nå kommer må være så rask, effektiv og ubyråkratisk som mulig, sier Gunnar Bakke, direktør i Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF).
BKLF-direktør Gunnar Bakke har hatt strømsaken høyt oppe på agendaen i lang tid, og han er glad for at mange bakerier har delt sine historier i media den siste tiden. Daglig leder Peder Jørgensen, hos familiebakeriet Baker Jørgensen i Arendal, sier at de ikke tjener penger lenger.
- Det er veldig bra at så mange bakere har gått til media og fortalt om hvordan de høye strømprisene rammer dem. Dette har bidratt til å gi saken vår oppmerksomhet, noe som igjen har bidratt til å legge press på politikerne. Den siste tiden har jeg hørt både statsministeren og andre stortingspolitikere trekke frem nettopp bakerbransjen når de har snakket om næringer som er hardt rammet, sier Bakke, og understreker at en strømpakke er helt nødvendig for mange av bedriftene i baker- og konditorbransjen.
- Jeg forventer nå at regjeringen tar med bakeriene i strømpakken. De er samfunnskritiske aktører som produserer og levere mat til det norske folk. Saken handler mer om fordelingspolitikk enn støtte til næringslivet. En løsning må nå på plass og den må være treffsikker, avslutter Bakke.
Nøkkelord
Kontakter
Gunnar BakkeBKLF
Tel:970 19 591gb@nhomd.noBilder

Om BKLF
Baker- og konditorbransjens Landsforening (BKLF) er en bransjeforening for bakeri og konditori i Norge. Organisasjonen har i over 120 år vært en pådriver for å fremme baker- og konditorfaget og virksomhetenes interesse. Både bedriftsmedlemmer og personlige medlemmer med svennebrev kan være medlem av organisasjonen.
Følg pressemeldinger fra BKLF
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra BKLF på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra BKLF
Tre finalister klare for Årets Bakeri 20254.7.2025 15:13:20 CEST | Pressemelding
Hele 31 bakerier var i år nominerte til kåringen Årets Bakeri. Etter to kvalifiseringsrunder er tre finalister nå plukket ut til bransjens mest prestisjefulle kåring.
Nå starter vårens tøffeste bakeprosess27.3.2025 10:44:36 CET | Pressemelding
Juryen settes nå til heving – de neste seks månedene skal det avgjøres hvem som blir «Årets bakeri 2025».
Ble Norgesmester med Joey's Adventureland20.3.2025 20:02:06 CET | Pressemelding
NM i konditorkunst 2025 ble avholdt på Umami Arena torsdag 20. mars. De fire dyktige finalistene gjorde en imponerende innsats før dommerne kunne konstatere at det var Xiao Juan Peng som hadde sanket flest poeng, og dermed fikk tittelen Årets Konditor 2025.
Større og sterkere enn på lenge6.2.2025 14:00:00 CET | Pressemelding
Baker- og Konditorlandslaget 2025 er nå offisielt, og laget er større enn det har vært på mange år. Etter å ha strevd litt med rekrutteringen under og etter pandemien, har både baker- og konditorlaget i år mange sterke utøvere.
Ønsker merking av utenlandske bakervarer!30.1.2025 22:32:27 CET | Leserinnlegg
I dagens samfunn blir bærekraft og kortreist mat stadig viktigere, og flere stiller seg spørsmålet: Hvor kommer maten vi spiser fra? Når man ser økningen av importerte bakervarer som selges i Norge, er det på tide at myndighetene tilrettelegger for en obligatorisk opprinnelsesmerking av utenlandske bakervarer slik at forbrukerne får vite hvor bakervarene kommer fra.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom