Hjemmeskole og livsmestring
17.3.2020 14:03:49 CET | Opplysningskontoret for frukt og grønt | Pressemelding

- Bedre tid sammen betyr at vi kan ta i bruk vanlige og dagligdagdagse sysler både for å få tiden til å gå og for å bidra til nyttig læring, mener Gerd Byermoen i Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Folkehelse og livsmestring som tverrfaglig tema i skolen skal gi elevene kompetanse som fremmer god psykisk og fysisk helse, og som gir muligheter til å ta ansvarlige livsvalg, skriver Utdanningsdirektoratet.
Dette er med andre ord ikke et spesifikt fag, men skal være en rød tråd i all undervisning. Livsmestring dreier seg om å kunne forstå og å kunne påvirke faktorer som har betydning for mestring av eget liv. Det kan foreldre bidra til uten spesiell lærerkompetanse.
Aktuelle områder innenfor temaet er levevaner og fysisk og psykisk helse. Mange har hektiske hverdager til vanlig og ikke så god tid til å snakke sammen. Noen tema er vanskelige å ta opp, og ofte er det lettere å snakke sammen når man også gjør andre ting sammen.
- Ta en luftetur og en prat, råder Gerd Byermoen. Det kan bli en fin samtale om klimaforandringer og vår mulighet til påvirkning. Kanskje kan samtalen også brukes til å snakke om hva som virkelig er viktig, altså verdivalg? I barne- og ungdomsårene er utvikling av et positivt selvbilde og en trygg identitet særlig avgjørende. Kanskje kan “guarden” senkes litt nå når vi er tvunget til å a det litt mer med ro.
Informasjonsflommen vi alle nå utsettes for kan skape frykt og utrygghet. Da er det viktig å snakke om mediebruk og kildekritikk, og ikke minst hvordan følelsene kan håndteres. Ikke alt som skrives stemmer, og det som kommer til deg er ikke nødvendigvis den beste kilden til sannheten.
Personlige og praktiske gjøremål kan kobles til skolefag
Å spise sunn og god mat er godt for både kroppen og kloden. Barn og unge kan lære mye av å få delta i matlagingen. Ferdigheter som kan tas med videre i livet og også konkrete skolefag. Det er selvsagt avhengig av hvilken aldersgruppe barnet er i, men her er noen aktuelle tips.
Konkrete aktiviteter egnet for barn 8 – 12 år
- Finn frem til en oppskrift dere har lyst til å lage, for eksempel lasagne. For å bruke en oppskrift må vi både lese og forstå den.
- Er dette en sunn rett? Hverdagsmat eller festmat? Se de norske kostrådene.
- Vask hender og tenk på kjøkkenhygiene
- Råvarene finnes frem
- Planlegge og forberede (preppe)
- Se, lukt og smak - hva kan brukes - når må det evt.kastes? Snakk om å kutte matsvinn.
- Mål og vekt – desiliter og gram – praktisk bruk. Skal oppskriften rekke til flere eller færre personer? Da må alle ingrediensene justeres opp eller ned - det kan være en fin matteoppgave.
- Navn, form og farge på ulike grønnsaker. Kan du navnet på andre språk?
- Gjør ferdig retten
- Dekk bordet og server
- Nyt maten og praten!
Hjemmeaktiviteter kan være god læring. Både praktisk kunnskap og gode relasjoner kan tas med videre i livet, og bidra til livsmestring og et godt liv.
Nøkkelord
Kontakter
Gerd ByermoenKommunikasjonssjef
Har ansvar for å tilrettelegge vår interne og eksterne kommunikasjon og er blant annet hovedkontakt for alle mediehenvendelser. Er opptatt av å formidle kunnskap om frukt og grønnsaker og ikke minst spre matglede.
Bilder



Om Opplysningskontoret for frukt og grønt
Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.
Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.
Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Disse fire kjemper om å bli årets frukt- og grøntambassadør3.9.2026 08:35:07 CEST | Pressemelding
Ti kandidater var nominert til «Beste frukt- og grøntambassadør», en av kategoriene i NM i frukt og grønt dagligvare. Fire av dem er nå plukket ut av juryen og kjemper om juryprisen. Vinneren kåres på OFGs fagdag i Bjørvika i Oslo 29. oktober.
Norsk sellerirot i butikk hele året for første gang21.8.2026 06:58:00 CEST | Pressemelding
Godt fungerende lagringsteknologi og en god høst gjorde at norsk sellerirot holdt til og med uke 32, akkurat til den nye ferske sesongen startet. Aldri før har norsk sellerirot vært tilgjengelig gjennom hele året. Salget av norsk sellerirot er opp 10 prosent fra sesongen 2024/2025.
Norske matpakker mangler grønnsaker20.8.2026 08:25:00 CEST | Pressemelding
9 av 10 norske barnehagebarn og skoleelever har med grovt brød eller frukt og bær i matpakka, viser en ny undersøkelse fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG). Grønnsaker kommer noe sjeldnere med, men løsningen er enklere enn man tror.
Her er oppgaven til Årets grønne kokk 202719.8.2026 09:21:58 CEST | Pressemelding
Det blir den 11 gangen Årets grønne kokk kåres når konkurransen arrangeres på UMAMI Arena 17. februar 2027.
Mellommåltidet har fått ny konkurranse23.7.2026 08:23:00 CEST | Pressemelding
Nesten dobbelt så mange unge under 35 år velger proteinbar som snacks sammenlignet med resten av befolkningen. OFG er ikke overrasket, men mener trenden er verdt å se nærmere på.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom
