Dra på matfestival og smak på Nordjylland
Matskattejakt for barna, ginsmaking, vingårdbesøk, matkurs, fredagsbar, middager og åpen gård… Det er bare noen få av de mer enn 90 arrangementene på Nordjysk Matfestival som går av stabelen for femte gang den 25. august 2022. Matfestivalen holder på i ikke mindre enn 11 dager, og byr på en opplevelse ut over det vanlige – uansett om du er 0 eller 99 år. Målet er å gi både turister og lokale noen unike og autentiske matopplevelser.
- Nordjysk Matfestival er for alle aldre og alle interesser. Det er for barn, studenter, gastronomer, de eldre, de litt yngre, de litterære, mosjonistene og de som ikke kan lage mat. Matfestivalen byr på middager, kurs, smaksopplevelser, lokale gårdsbesøk og en lang rekke gratisarrangementer. Kort fortalt: her er det noe for alle, forteller Sarah Kruse som er direktør for og grunnlegger av matfestivalen, og tilføyer:
- Matfestivalen foregår ikke på en lokasjon, men ute hos de lokale produsentene eller arrangørene, og er en rik anledning til å oppleve matuniversets mange fasetter. Fra «jord til bord» og «ut i naturen» er noen av omdreiningspunktene, ikke minst i forhold til de arrangementene som er målrettet barna. I tillegg forsøker vi å skape koplinger til andre interessefelt, eksempelvis hvor vi kombinerer mat med litteratur, mosjon eller noe helt annet. Vi ønsker å bygge bro mellom så mange «bransjer» som mulig. I tillegg er dette også «nerdenes festival» - eksempelvis dersom du er spesielt opptatt av surdeig, gin og vin.
Om lag halvparten av arrangementene er gratis, og resten krever en billett – som koster alt mellom 50 og 2.500 kroner. Men især i år er det fokus på svært mange gratis arrangementer som ikke krever påmelding – og dette er selvsagt noe som passer særdeles godt dersom man er på ferie i Nordjylland. Under finner dere et utvalg av de mange fantastiske opplevelsene dere sammen kan få på Nordjysk Matfestival.
Arrangementer for barna
Åpen gård og fellesspising hos Rosenbeck
Åpen gård og fellesspising foregår hos Rosenbeck i Dronninglund. Her er tanken å skape forståelse for «fra jord til bord» via lek og læring. Her ser man hvor gjess og gris kommer fra – og i tillegg til rundvising på gården kan man også delta i hyggelig felles middag med lekker lokal mat.
Lek og læring i skjønn forening: På matskattejakten kan du og barna bli med på en uforglemmelig skattejakt rundt i Aalborg sentrum som byr på en fantastisk kombinasjon av morsom underholdning og lekre matopplevelser.
På Egholm Folkefarm kan dere oppleve økologisk matvareproduksjon i barnehøyde, og gi barna en større forståelse for «hvor maten kommer fra». Det blir en dag hvor dere kan bli med bonden i marken, hilse på dyrene, lage grønnsaksmonstre og bake pannekaker på bålet – og mye mer!
Arrangementer for de voksne
Winefight hos Skagen Fiskerestaurant
Bli vindommer for en kveld hos Skagen Fiskerestaurant i Aalborg. Dere får smake flere forskjellig viner til hver matrett, og du er selvsagt overdommeren som bestemmer hvilken vin som passer best til maten.
Matskattejakt – Pubcrawl Edition
Dette er den ultimate skattejakten (eller skal vi heller kalle den «pubcrawl» eller «bar-hopping»?) for deg og dine voksne venner dersom dere liker å ta en drink eller to. Bli med på en festlig runde i Aalborgs gater hvor dere for det første skal klare å finne utestedet, og deretter blir tilbudt noe lekkert å drikke samt litt fristende fingermat.
En morsom opptakt til en kveld på byen?
Liker du gin? Liker du eventyr? Så er det mulig å bli med på en ganske så unik kombinasjon av begge deler når eventyreren Anders Bilgram forteller spennende historier fra eventyrreisene sine til eksempelvis Nordpolen og Canada, og kopler dem sammen med sin egenproduksjon av gin. Etterfølgende vil det være mulig å kjøpe en middag hos Kaffefair.
En av Aalborgs mest fargerike personer rykker inn på en av Aalborgs mest fargerike steder – nemlig Ulla T. Her blir det strand- og surfingtema og fargerike nordjyske drinker på en fargerik og festlig fredagsbar.
Arrangementer for matentusiastene
Leverandørens Middag hos Guldbæk Vingård
Høres det idylliske ut med middag på dansk vingård? Så ta med kjæresten, ektefellen, venninnen eller moren din med på en opplevelse ut over det vanlige når Guldbæk Vingaard i samarbeid med en rekke av Nordjyllands råvareprodusenter sammensetter en lekker, lokal treretters middag med vin.
I tillegg til middagen får dere anledning til å ta en tur rundt på vingården og få innblikk i dyrking og produksjon av vin i et kaldt klima.
Winemakers dinner hos Gæstgivergaarden Gandrup
Opplev sjarmen med lokale viner og lokalprodusert mat på hyggelige Gæstgivergaarden Gandrup. Her blir det idyllisk landsbystemning og en luksuriøs fireretters middag i kombinasjon med lokal vinmeny fra Stae Vingaard – og samtidig en spennende fortelling om danskprodusert vin fra Jan i Stae Vingaard
Gratis arrangementer for alle
Som nevnt er om lag 50 prosent av arrangementene i forbindelse med Nordjysk Matfestival gratis – og man trenger derfor ikke å melde seg på. For å nevne noen: Åpen gård hos Rosenbeck, Tapas & Vin, fest på Budolfi Plass og daglige arrangementer i Aalborg Storsenter.
Få oversikt over alle degratis arrangementene her. Og bemerk: Programmet vil løpende bli oppdatert.
Nøkkelord
Kontakter
Mikkel Noa KleinPress Manager (vikar)VisitDenmark
Tel:004526801105Tel:004526801105mikkle@visitdenmark.comBilder
Lenker
Om VisitDenmark Norge
Følg pressemeldinger fra VisitDenmark Norge
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra VisitDenmark Norge på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra VisitDenmark Norge
Regenerativ turisme på agendaen i Lillebælt naturpark18.3.2024 14:44:48 CET | Pressemelding
For å redde den økologiske balansen i Danmarks største naturpark – Naturpark Lillebælt – har regionen startet et pilotprosjekt for å utvikle regenerative ferieaktiviteter. På denne måten kan fremtidige ferierende bidra til å pleie vannene i den 370 kvadratkilometer store marine naturparken i Lillebælt mellom Jylland og øya Fyn, og dermed bidra til naturvernet.
Alchemist flytter ut i rommet: Verdens første stratosfæriske spiseopplevelse15.3.2024 11:40:48 CET | Pressemelding
Den anerkjente michelinkokken Rasmus Munk som driver Alcemist i København, er kjent for sine spektakulære prosjekter, denne gang med verdens første stratosfæriske spiseoplevelse ombord på Spaceship Neptune.
Dronning Margrethe fortsetter sitt kunstneriske virke14.3.2024 12:10:43 CET | Pressemelding
Denne sommeren markerer den niende gangen Dronning Margrethe tar på seg oppgaven med å designe scenografien og kostymene til en ballettforestilling som settes opp i Tivoli mitt i København. Forestillingen er basert på Hans Christian Andersens fortelling "Kloss Hans", med den anerkjente komponisten og dirigenten Philip Faber. Den prisbelønte koreografen og solisten fra Den Kongelige Danske Ballett, Tobias Praetorius, har ansvaret for koreografien. Balletten har premiere den 22. juni 2024 på Tivolis Pantomimeteater.
Aarhus blir første by som tester retursystem for kaffekopper23.1.2024 11:24:37 CET | Pressemelding
I Danmarks nest største by Aarhus blir det nå slutt på å kaste takeaway-kopper i søppelbøtter, på gaten eller i parker. Som en del av et treårig forsøk kan man nå velge en vaskbar gjenbrukskopp med pant når man kjøper drikke i Aarhus.
Kongens Danmark: Bli kjent med Danmarks nye monark11.1.2024 12:12:55 CET | Pressemelding
Opplev Danmark fra et royalt perspektiv og bli bedre kjent med Danmarks kommende monark Kong Frederik X. Lær om hans liv, lidenskaper og hans plass i ett av verdens eldste monarikier.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom