Coop møter øko-trenden med friske nyheter

Etterspørselen etter økologisk mat har aldri vært større, og markedet vokser stadig. I 2015 økte Coop salget av økologiske matvarer med 20,3 prosent, den største økningen i dagligvaremarkedet. Nå utvider Coop sitt sortiment i øko-serien Änglamark, blant annet med økologisk laks. Daglig leder i Debio info, Emil Mohr, er fornøyd med utviklingen. 

– Økologisk oppdrettslaks er snillere mot miljøet, bedre for fiskevelferden og inneholder flere gode næringsstoffer enn vanlig oppdrettslaks. Det er flott at Coop nå tilbyr kundene sine et alternativ til vanlig oppdrettslaks,sier han.

Bevisste forbrukere 
Til tross for høyere pris tror Hege Berg-Knutsen, ansvarlig for egne merkevarer i Coop Norge Handel AS, at den glade laksen vil treffe hos en kundegruppe som øker.


– Bevisste forbrukere er villig til å betale litt ekstra for et mer bærekraftig produkt. I tillegg til laks lanserer vi også Änglamark økologiske blåskjell. Disse vil i tillegg til å være konkurransedyktige på pris, også være eneste blåskjell i nett som tilbys hos oss. Vi er stolte over å kunne møte den økte etterspørselen etter økologiske matvarer med to nye sjømatprodukter nå i februar, sier Berg-Knutsen.

Änglamark er landets største varemerke for økologiske, miljø- og allergivennlige varer. I midten av februar slippes det til sammen 13 nye produkter i serien. 

Nyheter for barn 
Alle matproduktene i Änglamark-serien er produsert etter økologiske prinsipper, uten kunstgjødsel og kjemiske sprøytemidler. 

– Vi anser økologiske varer som et miljømessig, helsemessig og dyreetisk bedre alternativ enn konvensjonelle varer. Derfor føler vi en særlig forpliktelse til å bidra til utvikling av det økologiske markedet, sier Knut Lutnæs, miljøsjef i Coop Norge Handel.

Nå utvides serien med flere barneprodukter.

– Vi tar suksessen med økologisk smoothie på klemmeposeret hakk videre og lanserer flere nye smaker for de minste barna: Banan/jordbær, banan/pære og eple/banan/fersken. Klemmeposene har slått utrolig bra an hos barnefamiliene, og smoothien har solgt over all forventning, sier Hege Berg-Knutsen.

Alle hygiene- og rengjøringsproduktene i Änglamark-serien er allergitestet og svanemerket, også bleiene og baby-pudderet som blir å finne i butikk fra februar. 

– Dette er starten på en større satsing på barn og baby-produkter. I mai kommer hovedlanseringen og vi ser frem til å kunne tilby et bredt utvalg av varer til våre minste kunder, sier hun.

Glutenfri fredagskos 
I tillegg til Änglamark-produktene lanseres det også en rekke andre produkter innenfor Coops øvrige merker.

– ICAs glutenfrie tortillalefser er et produkt som forbrukerne har savnet. Nå får den igjen plass i frysedisken, under Coops nye «Fri for»-merke. Lefsene har god smak, er prisgunstige og et godt alternativ for de som er glutenintolerante eller har glutenallergi, sier Berg-Knutsen.

I den samme serien kommer også Coop havredrikk, til glede for melkeallergikere og veganere.

Sunn havre 
Coop har hatt knallsuksess med helseserien Coop Gullbygg. Februarslippet markerer startskuddet for en ny og helseriktig serie, denne gangen basert på havre. 

– Først ute er Havregull kjølt grøt. Den inneholder kostfiberetbetaglukan som ved tilstrekkelig inntak har en naturlig kolestrolsenkende effekt, samt en positiv innvirkning på blodsukkeret. Fremover vil det komme flere spennende nyheter i serien.

Til sammen lanserer Coop 65 nyheter som kommer i butikkhyllene i løpet av februar.