Har vært livredd for dompapangrep – nå kan plommeprodusenten puste

Etter flere krevende år er det nå optimisme blant plommeprodusentene. Det gleder BAMA.

– Vi forventer en solid økning fra i fjor. Målet er et kraftig løft fra fjoråret, sier Sivert Glærum, sjef for norske plommer i BAMA.

Fjorårssesongen ble kraftig redusert av dompap, skadedyr og uværet Amy. Det gjorde at totalvolumet for norske plommer endte på lave 525 tonn.

– Så langt ser det mye bedre ut i år. Årets plan er rundt 1000 tonn, altså nesten en dobling fra det vi endte med i fjor, sier Glærum.

Får puls hver gang han ser en dompap

I Grimo i Hardanger følger Steinar Langesæter dagene inn mot blomstringen tett. Han har drevet med plommer siden 1988, og har i dag 55 dekar i produksjon.

– Vi forventer at blomstringen er i gang når som helst nå. Plommene er først ute av frukttrærne, og dermed mest utsatt, sier han.

Blomsterknoppene som nå springer ut, har overvintret på trærne siden i fjor. Det gjør dem sårbare gjennom hele vinteren.

Plommeknopper er nemlig populær mat for dompaper, noe som gjør den rødbrystede fuglen til produsentenes store skrekk.

– Jeg er glad i småfugler, altså. Men en dompap på vinterstid gir meg hjerte i halsen og høy puls. Du vet hva som står på spill, sier Langesæter.

Og selv om dompapangrep kan høres ut som en vits, er det for produsentene blodig alvor. Går fuglen løs på knoppene kan avlingen være borte før sesongen i det hele tatt har startet.

Den rutinerte plommeprodusenten har selv opplevd flere angrep tidligere år, og senest sist sesong.

– Det kan gå ekstremt fort. De opptrer i flokk og hver fugl kan spise opptil 25 knopper i minuttet. Det skal ikke mange fuglene til før det gjør stor skade.

I år har han heldigvis sluppet unna.

– Så langt har vi unngått det, og det er jeg veldig glad for.

Avgjørende uker

For Langesæter handler de neste ukene om marginer. Han har vært gjennom nok sesonger til å vite hvor fort det kan snu.

– Blomstringen ser lovende ut, men vi er avhengige av stabile temperaturer. Dårlig vær nå kan påvirke hele avlingen.

Mens Langesæter har lang erfaring, kommer det også nye krefter inn.

På Bortetun gård i Ullensvang er Therese Raaen Jaastad i gang med sin andre sesong som plommeprodusent, etter å ha tatt over familiegården.

– Det er en fulltidsjobb. Du blir aldri ferdig, sier hun.

Hun beskriver en uforutsigbar hverdag der været er avgjørende.

– Det er ingen som kan steppe inn om man blir syk, og du merker hvor avhengig du er av forholdene.

Fjoråret ga første erfaring, og forberedelsene til årets sesong startet tidlig.

– Jeg begynte allerede i november med beskjæring. Det du gjør før blomstringen, får du igjen for senere. Det handler om å tilrettelegge for nok frukt med riktig kvalitet og størrelse, forklarer den ferske produsenten.

For BAMA er signalene fra produsentene positive.

– Vi håper å nå planlagt volum. Forutsigbarhet er viktig for å bygge forbrukervaner. Da må vi har riktig mengde frukt, til riktig tid, sier Glærum.

– Norsk frukt og grønt er viktig for oss. Vi håper plommene får en velfortjent revansje etter flere år med utur.