Tjener godt på kylling som vokser saktere

– Vi ser tydelig at forbrukerne velger kylling med bedre dyrevelferd. Veksten vår viser at dette ikke lenger er en nisje, det er i ferd med å bli den nye standarden, sier Hilde Talseth, administrerende direktør i Norsk Kylling AS.

Flere stiller krav om ECC

Omsetningsveksten på 8,6 prosent er både i REMA 1000 og i andre markeder. I løpet av året har selskapet fått flere nye kunder, i storhusholdning, fastfood, og i utlandet.

– Fra veksten og alle henvendelsene vi får, er det ingen tvil om at forbrukeren stiller høyere krav til dyrevelferd og ansvarlig matproduksjon. Vi ser også at flere anbudsprosesser setter dyrevelferd høyt, blant annet var dyrevelferdsstandarden ECC et krav da vi inngikk en avtale i HORECA-markedet med Gressgruppen i fjor.

Den nasjonale avtalen innebærer levering av 600 tonn ECC-kylling i året, noe som tilsvarer rundt 3,5 millioner måltider til hotell, restauranter, kantiner og cruise over hele landet.

Tidenes beste år på dyrevelferd

På to år har Norsk Kylling AS gått fra minus til et resultat før skatt på 71 millioner kroner. 2025 har vært selskapets beste år på dyrevelferd, med en totaldødelighet på 1,85 % (ned 8 % fra 2024), og en førsteukedødelighet på 0,73 %, ned 20 % fra 2024. 

– Bedre dyrevelferd er viktig i seg selv, med det gir også mindre svinn i produksjonen. For oss er det er ingen tvil om at det lønner seg å investere i en kyllingtype som vokser saktere og i en produksjonsform som gir kyllingene mere plass, leker og lys i fjøs.

Siden 2018 har selskapet kun brukt kylling som vokser saktere. I 2021 åpnet selskapet nytt slakteri og foredlingsanlegg på Orkanger, i 2022 gikk selskapet over til dyrevelferdsstandarden ECC, og i 2023 åpnet de nytt rugeri på Støren. 

Talseth forteller at hele verdikjeden til Norsk Kylling fungerer godt, og at selskapet er opptatt av ansvarlig vekst. – Når etterspørselen etter kyllingen vår øker, gir vi også flere bønder i Midt-Norge mulighet til å satse på kylling. I 2025 tok vi inn 7 nye bønder, alle tidligere Norturabønder som sto uten leveringsavtale i Midt-Norge. 

I dag samarbeider Norsk Kylling med 150 bønder, fra Snåsa i nord til Alvdal i sør. De syv nye avtalene som ble inngått i 2025 har økt fjøsarealet med 9 200 m², og 720 000 flere kyllinger i året.

Skal ta ledertrøya på reduksjon av utslipp
Innen 2030 har Norsk Kylling som mål å redusere klimautslippene i hele verdikjeden med 50 prosent (sammenlignet med 2020), og arbeidet omfatter blant annet fôr, gjødsel, energiforbruk i egne anlegg og fjøs, emballasje, og krydder. I 2025 byttet selskapet ut plastskålen kyllingen pakkes i, til en sirkulær matemballasje, der 86 prosent av plasten kommer fra tidligere matemballasje, som videre skal gjenvinnes tilbake til ny matemballasje. 

Endringen reduserer bruken av jomfruelig plast, og går bort fra plast laget av flaske-PET fra det etablerte kretsløpet med pantesystem for plastflasker. Den nye emballasjen kommer fra og kan resirkuleres til ny matemballasje, og er med på å etablere et nytt sirkulært kretsløp i Norge.

Talseth forteller også at flere bønder investerer i fornybare energiløsninger i fjøs. 

– Jeg er veldig glad for at investeringsviljen blant bøndene våre er så stor, og at 70 % av fjøsarealet vårt nå er driftet på fornybare energikilder, sier hun.

Den viktigste innsatsen ligger likevel på ingrediensene i fôret som kyllingene spiser.

– Som selskap går vi foran på dyrevelferd, og vi går foran for å kutte klimautslipp. Det skal vi fortsette med. Rundt 70 prosent av klimautslippene våre kommer fra fôret kyllingene spiser. Derfor jobber vi målrettet med å redusere soyainnholdet, som i 2025 lå på 9 %.

Forbrukeren ønsker ren mat

For fjerde år på rad har norske forbrukere vurdert at Solvinge, som Norsk Kylling produserer eksklusivt for REMA 1000, oppleves som Norges mest bærekraftige merkevare for kylling. Talseth er glad for toppvurderingen i Sustainable Brand Index, og mener de som matprodusenter har et viktig ansvar for å produsere maten så ansvarlig som mulig, innen alt fra dyrevelferd, klimautslipp og helse. 

– Vi er veldig glade for at forbrukeren anerkjenner jobben vi har gjort på dyrevelferd og bærekraft, og at de setter ren mat enda høyere på agendaen. En viktig del av produktutviklingen vår handler om å se på hvor vi kan fortsette å kutte tilsetningsstoffer, uten at det går på bekostning av holdbarhet, kvalitet og smak. 

Over halvparten av produktene Norsk Kylling selger er rene eller minimalt prosesserte råvarer. Kyllingfilet er fortsatt en stor favoritt, og det selskapet selger aller mest av. – Den mindre filetpakken på 480 gram vokste med hele 28 prosent i 2025, mens strimlet kyllingfilet økte med 10 prosent det siste året. Kjøttdeig av kvernet kyllinglår og fersk lårfilet viser også sterk vekst. 

Nye investeringer for videre vekst

Selskapet har god fart inn i 2026 og er godt i gang med nye investeringer for å møte etterspørselen etter ECC-kylling. I løpet av året skal Norsk Kylling investere mer enn 100 millioner kroner i nytt utstyr ved produksjonsanlegget på Orkanger, blant annet for å øke kapasiteten på grillede produkter og pålegg. Selskapet vil også øke kapasiteten ved rugeriet på Støren med en ny rugeeggmaskin. 

– Vi har god fart inn i 2026, og tydelige vekstambisjoner. Investeringene vi nå gjør skal sikre at vi kan møte økende etterspørsel og samtidig fortsette å utvikle oss som den ledende aktøren innen bærekraftig matproduksjon, avslutter Talseth.

Regnskapstall 2025

Regnskapstall
Tall i millioner
	2025	2024	Endring	Endring
Omsetning	2 311	2 127	184	8,6 %
Driftsresultat	155	118	37	30,9 %
Resultat før skattekostnad	71	24	47	195,9 %
Årets resultat	55	19	37	195,7 %