Bli med på en uforglemmelig matreise!

– Denne boka handler først og fremst om mat, men også om tilhørighet. Om å lære seg oppskrifter jeg trodde jeg aldri ville mestre, og om å oppdage maten jeg har savnet fra barndommen, faktisk er mulig å lage i et norsk kjøkken, sier Warunee Bolstad.

Inspirert av foreldrene

Den populære matinfluenseren forteller at oppskriftene kommer fra hennes foreldre i Nakhon Sawan, fra gatematen hun spiste som barn på ferie i Thailand, og fra middagene hjemme i Oslo hvor moren ville lage thaimat og faren insisterte på kjøttkaker.

– Oppskriftene er tilpasset ingredienser du finner i dagligvarebutikken eller i asiatiske dagligvareforretninger, men de er autentiske på smak. Dette er mat jeg lager til barna mine i dag, og mat jeg håper du får lyst til å prøve, sier Warunee.

Mat og samhold

En liten restaurant i Thailand forteller også historien om hvordan Warunee hjalp familien sin med å åpne en matvogn i hjembyen. 

– Det er over tyve år siden foreldrene mine flyttet tilbake til Thailand. Jeg var 17 år og gikk siste året på videregående. Det skulle vise seg å bli ganske tøft. Matvognen ga oss muligheten til å skape noe sammen. Til å finne tilbake til hverandre, sier hun.

Lansering er 13. mars. Ta kontakt for anmeldereksemplar og intervju.