Matprisveksten avtok i januar

- Tolvmånedsveksten i prisene på mat og alkoholfri drikke har variert noe de siste månedene, men tendensen synes å være at den er på vei ned. Det er positivt for både forbrukerne og de som driver butikk, sier bransjedirektør for dagligvare i Virke, Bendik Solum Whist.

Matprisveksten er fortsatt noe høyere enn det som har vært normalen i et lengre perspektiv. Blant varekategoriene som har hatt høy prisvekst over lengre tid finner vi typiske importvarer som kakao, sjokoladepulver og kaffe. Dette gjenspeiler situasjonen i de internasjonale råvaremarkedene.

– Siden 2020 har prisveksten på mat og alkoholfrie drikke om lag vært den samme som i andre land. I denne perioden har vi vært rammet av mange av de samme økningene i internasjonale energi- og jordbrukspriser, men også en kronekurssvekkelse. De største kostnadsøkningene i verdikjeden for mat ligger forhåpentligvis bak oss, og det blir interessant å følge utviklingen gjennom 2026, sier Whist.