Norge verdens første - faser ut turbokylling

Det har stormet rundt kyllingrasen Ross 308 de siste årene, men nå har Kjøtt- og fjørfebransjens landsforbund (KFL) og Nortura vedtatt at rasen skal fases ut innen utgangen av neste år. Vedtaket kommer etter at dyrevernorganisasjonen Anima, med flere, har jobbet målrettet for å få industrien over på saktere voksende kylling.   

- Norske forbrukere er opptatt av dyrevelferd og at dyrene i landbruket skal ha det bra. Det er fantastiske nyheter at kyllingindustrien lytter til forbrukerne. Og ikke minst at de går foran kollegaer i andre land, og sørger for at Norge blir verdens første land til å fase ut turbokylling. Dette har vi i Anima jobbet for mange år - nå kan vi endelig juble, sier Niklas Fjeldberg, administrerende direktør i Anima.

Hvert år selges over 70 millioner kyllinger i Norge, der mesteparten er turbokyllinger. 

– Det er med god grunn at bransjen stopper bruken av turbokylling. Disse fuglene vokser så fort at de lider av økt risiko for pusteproblemer, hjerte- og organsvikt, gangvansker og har et nedsatt immunforsvar, sier Fjeldberg.

Krever mer plass til kyllingene
I dagens produksjon holdes det opp til 40 000 kyllinger i en enkelt betonghall, og minimumskravene tillater opp til 36 kilo kylling, det vil si omtrent 18 kyllinger, per kvadratmeter.

- Overgangen gir bransjen en unik sjanse til å endre en annen stor dyrevelferds-utfordring, nemlig å gi kyllingene større plass. I dagens produksjon er det så trangt at fuglene sliter med å spre vingene sine når de nærmer seg slakt. Forskningen er klar på at bedre plass er essensielt for velferden til dyrene, sier Fjeldberg. 

Anima jobber for at bedrifter skal følge kravene i dyrevelferdstandarden European Chicken Commitment -  en standard med maksimalt 30 kilo kylling per kvadratmeter. En rekke bedrifter har allerede forpliktet seg eller allerede innført standarden, blant dem Rema 1000, Oda, Scandic og Max Burgers.

Fjeldberg håper kyllingindustrien også senker tettheten, og med det sørger for flere historiske framskritt for norske kyllinger.

Bakgrunnsinfo
Mange norske bedrifter har allerede forpliktet seg til den internasjonale dyrevelferdstandarden European Chicken Commitment (ECC), som sikrer saktere voksende kyllinger og bedre plassforhold. Blant dem er Rema 1000, Oda, Circle K, Strawberry Hotels, Scandic Hotels, Narvesen, 7-Eleven, Max Burgers, Adams Matkasse, Orkla og Joe and the Juice.

ECC-standarden krever maksimum 30 kg per kvadratmeter – en grense som ifølge EFSA (EUs mattrygghetsmyndighet) reduserer kjente velferdsrisikoer betydelig sammenlignet med høyere tetthet.