Riskrem troner som nordmenns juledessertfavoritt

–  Dessertvalget på julaften er preget av lange tradisjoner, og riskrem står fortsatt svært sterkt, sier Terese Glemminge Arnesen, ernæringsrådgiver i MELK.

Riskrem eller multekrem? Det spørs hvor du bor

Selv om riskrem er den store favoritten, finnes det tydelige regionale forskjeller. I Nord-Norge og Trøndelag holder mange på tradisjonen med multekrem – hele 33 % velger denne desserten med multebær, en ekte smak av Norge.

– Midt- og Nord-Norge er gode multeområder, og det har nok bidratt til at mange her har en sterk juletradisjon knyttet til multekrem, forklarer Glemminge Arnesen.

Fløte = julestemning

Krembaserte desserter er viktige i norske juletradisjoner. Etter riskrem og multekrem følger karamellpudding og iskrem som populære valg.

– Norske meieriprodukter er i verdensklasse, og i julen unner vi oss det aller beste. Riskrem og multekrem er klassikere som er her for å bli, sier Glemminge Arnesen.

Hva spiser vi til dessert på julaften?

(andel av de som har en tradisjon)

• Riskrem: 55 %
• Multekrem: 18 %
• Karamellpudding: 9 %
• Is/iskake: 7 %
• Julekaker: 4 %
• Fruktsalat: 4 %
• Annet: 3 %

Undersøkelsen er gjennomført av Norstat på vegne av MELK i november 2025.