Mattilsynet lanserer ny statistikkside for slaktet laksefisk
14.12.2025 13:20:30 CET | Mattilsynet | Pressemelding
Mattilsynet lanserer en ny statistikkside som gir oversikt over data for slaktet oppdrettet laksefisk i Norge, helt tilbake til 2018. - Statistikksiden skal bidra til mer åpenhet, gi bedre innsikt og skape et felles faktagrunnlag for næringen, forvaltningen, forskningen, media og samfunnet.
Det sier Kasper Løberg Tangen, seksjonssjef for seksjon fiskehelse og fiskevelferd i Mattilsynet.
Om statistikksiden
Oppdrettere rapporterer slaktedata til Mattilsynet. Disse dataene presenteres nå på en egen nettside som viser:
- hvor mye laksefisk som er slaktet
- hvordan fisken fordeler seg på kvalitetsklassene superior + ordinær, produksjonsfisk og utkast
- tall både kvartalsvis og per år på nasjonalt nivå og per produksjonsområde.
- Dataene kan enkelt lastes ned for videre bruk. På nasjonalt nivå kan du også sammenligne data hittil i år med samme periode tidligere år. Dette gir et helhetlig bilde av utvikling og trender, sier Tangen.
Publisering og oppdatering
Statistikken oppdateres fire ganger i året: etter 7. februar, 7. mai, 7. august og 7. november.
På nasjonalt nivå publiseres tallene med ca. fem ukers forsinkelse, slik at siste avsluttede kvartal er inkludert. På produksjonsområdenivå (PO) er forsinkelsen fire måneder, for å beskytte konkurransesensitive opplysninger.
Kort oppsummert: nasjonalt nivå er oppdatert til og med forrige kvartal, mens det på PO-nivå er oppdatert til og med kvartalet før det siste.
Siden skal videreutvikles
Publiseringsløsningen er utviklet av Produktteam akvakultur i Mattilsynet.
- Dette er første versjon, og siden vil bli videreutviklet for å gi enda bedre funksjonalitet og innsikt, avslutter Kasper Løberg Tangen.
Les mer: Statistikk om slakting av oppdrettet laksefisk | Mattilsynet
Kontakter
Mediehenvendelser: Mattilsynets pressevakt (kl. 08.00 - 22.00, ikke SMS. Etter arbeidstid og i helger besvares i utgangspunktet kun hastesaker.)
Tel:469 12 910pressevakt@mattilsynet.noOm oss
Mattilsynet er eit statleg, landsdekkjande forvaltingsorgan som er med på å sikre forbrukarane trygg mat og trygt drikkevatn. Vi skal fremje folke-, plante- , fiske- og dyrehelse, miljøvennleg produksjon og etisk forsvarleg hald av fisk og dyr. Mattilsynet har også oppgåver i høve til kosmetikk og legemiddel og fører tilsyn med dyrehelsepersonell.
Mattilsynet sine roller er å utarbeide framlegg til, forvalte og rettleie om regelverk, føre eit risikobasert tilsyn, formidle informasjon og kunnskap og ha beredskap. Mattilsynet skal gi faglege råd til Landbruks- og matdepartementet, Nærings-og fiskeridepartementet og Helse- og omsorgsdepartementet.
Følg pressemeldinger fra Mattilsynet
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Mattilsynet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Mattilsynet
Disse oppdretterne kan forvente revisjon av Mattilsynet i 202612.2.2026 15:05:04 CET | Pressemelding
Mattilsynet planlegger å gjennomføre 12 systemrevisjoner av ulike oppdrettsselskaper i 2026. Nytt i år er at flere settefiskaktører er valgt ut, siden god dyrevelferd starter allerede i settefiskanlegget.
Ingen funn av MRSA i norske svinehold på seks år10.2.2026 12:00:00 CET | Pressemelding
For sjette året på rad har vi ikke hatt påvisninger av MRSA-bakterier i norske svinehold. Det viser at vi lykkes med både forebygging av introduksjon og etablering av bakterien som er motstandsdyktig mot flere typer antibiotika.
Havbruksnæringen viser fremgang, men systemrevisjoner avdekker fortsatt svakheter2.2.2026 15:07:18 CET | Pressemelding
Flere oppdrettsaktører har forbedret styringssystemene sine, men havbruksnæringen må fortsatt jobbe mer systematisk og proaktivt for å sikre god dyrevelferd.
Lite rester av plantevernmidler i norskprodusert mat15.12.2025 09:51:45 CET | Pressemelding
Mattilsynets kontrollprogram for plantevernmidler i næringsmidler i 2024, viser at norske matvarer har betydelig færre rester av plantevernmidler enn importerte produkter. Resultatene viser også at nivåene generelt er lave, og svært sjelden utgjør en akutt helsefare for forbrukere. Likevel er det en økning i antall funn sammenlignet med tidligere år.
Grønnsaker gir viktige næringsstoffer og lite uønskede stoffer5.12.2025 09:24:08 CET | Pressemelding
Mattilsynet har analysert åtte typiske grønnsaker i norsk kosthold – sellerirot, kålrot, agurk, rødkål, stangselleri, purreløk, isbergsalat og spinat. Resultatene viser at grønnsakene inneholder svært lave nivåer av uønskede stoffer og er gode kilder til viktige næringsstoffer
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom