Coop gjør klart for fruktfest i butikk: – Over 2 500 tonn skal ut til norske husholdninger før jul

Klementinen er den frukten det selges mest av samlet sett i julemåneden, og bare den siste uken før jul går det 835 tonn. Det tilsvarer 11 prosent av det totale klementinsalget gjennom året, og er nok til å fylle omtrent 40 lastebiler. Det sier litt om hvor viktig klementinen er for julestemningen i norske hjem.

– Klementiner er selve smaken av jul for mange nordmenn. Vi ser at salget begynner å ta seg opp i oktober, men de store volumene kommer fra uke 48 og 49. Da er butikkene rigget med store eksponeringer, slik at kundene, som også eier oss, kan fylle handlekurvene sine, sier Hanne Brennhovd, direktør for frukt og grønt i Coop Norge.

Klementiner hele året

Klementiner har blitt en fast del av norske handlekurver, ikke bare i desember. Coop selger klementiner året rundt, og selger totalt over 7 300 tonn i løpet av året. Stadig flere har fått øynene opp for den oransje frukten, også utenom julesesongen.

– Klementiner er enkle å skrelle, gode på smak og passer perfekt som et lite mellommåltid. I tillegg er de proppfulle av C-vitaminer. Det er nok derfor vi ser en jevn økning i salget gjennom hele året, men ingenting slår juleukene, sier Brennhovd.

Slik velger du de beste klementinene

Mange går målrettet etter de som har det mest oransje skallet, men skal du være trygg på kvaliteten bør du heller lete etter de med litt grønnskjær i seg.

– Et lite grønnskjær på klementinen er faktisk et tegn på friskhet, ikke umodenhet. Hvis frukten blir tvangsmodnet for å få sterk oransje farge, kan holdbarheten bli dårligere. Se etter frukt som er fast og har en frisk duft, og da gjerne litt grønnskjær i seg. Det er nemlig et godt kvalitetsstempel, avslutter Brennhovd.

*Volumberegningene er gjort med utgangspunkt i interne estimater og er ment som illustrative eksempler. Volumet er beregnet med en antatt bulkdensitet på ca. 400 kg per kubikkmeter, som er typisk for sitrusfrukt pakket med luftrom mellom fruktene.