Nå stopper mange bygdesamfunn opp

Hvis tallene blir som sist jaktsesong skal nesten 60 000 av oss på elgjakt og over 40 000 jakte rådyr i løpet av høsten. I fjor ble det felt litt flere rådyr enn elg. Likevel er det fremdeles elgjakta som er synonymt med fellesskap, kultur og tradisjon i mange lokalsamfunn.

– Flere mener at bygda deres står stille de første ukene av elgjakta,
 smiler informasjonssjef i NJFF, Line Lillebø Osfoss.
– Med kaffekopp rundt bålet, sittende stille på post eller i trygt samarbeid med elghunden utøves en kultur som har lange aner her til lands, sier hun.

Fra helleristninger til Instagram

Visste du at det noen steder i landet holdes egne gudstjenester til ære for elgjakta? Elgjakta er blant jaktformene med de lengste tradisjonene i Norge, og har vært et yndet motiv fra steinalderens helleristninger til dagens Instagram.

Elgjakt utøves på ulike måter, som oftest med hund og i lag med andre.

– Jaktlaget er et viktig fellesskap for mange, om det er familie og venner som har jaktet i mange år sammen eller et ferskt jaktlag som har funnet hverandre gjennom en av våre lokalforeninger, sier Osfoss. 
– Kombinasjonen naturopplevelser og fellesskap er viktig i en ellers hektisk hverdag, legger hun til.

Elgen taper terreng i sør

Innlandet og Trøndelag er fylkene det felles desidert flest elg, men norsk natur er i endring og elgen er på vikende front i sør. Det kan ha sammenheng med klimatiske forhold og tilgang på føde. Antallet felt elg har vært synkende over tid.

På grunn av elgens størrelse er likevel elgjakta vinneren i å hente godt, bærekraftig og sunt viltkjøtt hjem til middagsbordet. Elgkjøtt kan brukes i mange retter der man vanligvis ville brukt oksekjøtt, som f.eks. burger, burrito og bolognese.

Stabil rådyrjakt

Rådyrjakt er en mer tilgjengelig form for jakt, blant annet fordi dyret er langt mindre i størrelse enn elgen. Mange begynner med rådyrjakt før de senere prøver andre former for storviltjakt.  

– I forhold til elgen er rådyret en nykommer i Norge, sier Osfoss. 
– Rådyret kom hit til landet på slutten av 1800-tallet, og er blitt et populært matvilt blant jegerne.

De siste årene har utbyttet av rådyrjakta holdt seg på et stabilt nivå, med nærmere 28 000 felte dyr i fjor. De største bestandene av rådyr finner man i Trøndelag, på det sentrale Østlandet og på Sørlandet.

Jaktfakta

* Over en halv million nordmenn er registrert som jegere.
* I overkant av 170 000 betalte jegeravgiften forrige sesong.
* Nærmere 11 000 tok jegerprøven forrige sesong, 26 prosent av dem er kvinner.
* Storviltjakta står for minst 22 millioner middagsporsjoner i norske hjem.

Jakttider

* 10. august: bukkejakt (rådyr) og gjess
* 20. august: reinsjakt
* 21. august: ringduer og gressender i ferskvann
* 1. september: hjort
* 10. september: småvilt (rype, skogsfugl, hare mm.)
* 25. september: ordinær rådyrjakt og elg (1. september i Kautokeino og Karasjok).

Andre geografiske variasjoner forekommer.