Fun-facts om jordbruket i Østfoldskommunene

Østfoldkommuner sørger for brød til folket  

Østfold er et av Norges minste fylker og utgjør bare litt over 1 % av Fastlands-Norges landareal. Likevel har fylket 20 % av Norges kornarealer. Over 80 % av jordbruksarealet i Østfold blir brukt til korndyrking. Norges største kornkommune ligger i Østfold. 

Eksempelkommune – Indre Østfold: Indre Østfold er Norges klart største kornkommune med over 189 000 dekar korn i 2024. Grovt regnet blir det 75 600 tonn korn i et gjennomsnittsår, eller over 4 kilo korn hver dag til kommunens 47 500 innbyggere. Med andre ord har kommunen et stort overskudd av korn som kan forsyne innbyggere og husdyr i andre deler av landet der klima, jord og terrengforhold gjør korndyrking vanskelig. 

Over 80 % av jordbruksarealet i Indre Østfold blir brukt til korndyrking. Da er det også naturlig at det er husdyr som spiser mye kornbasert kraftfôr som er mest vanlig i kommunen, det vil si gris og fjærkre. I 2024 ble det produsert over 20 000 slaktegriser og 2,3 millioner slaktekyllinger i kommunen.  

Engarealene i kommunen blir brukt til å fôre nær 2000 vinterfôra sauer (mordyr/søyer) litt over 1000 melkekyr og om lag 650 ammekyr. Det finnes ikke statistikk over antall hester. Indre Østfold er dessuten den største skogkommunen i Østfold fylke. 

Grønt, gris og fjærkre 

Men Indre Østfold er ikke den eneste viktige landbrukskommunen i Østfold. Også Norges tredje største kornkommune, Rakkestad, ligger i fylket. Rakkestad er også Østfolds største produsent av slaktekylling med over 3,4 millioner kyllinger i 2024. Det gjør Rakkestad til den sjuende største slaktekylling-kommunen i hele Norge. Rakkestad er også Østfolds største produsent av slaktegris med nesten 31 000 griser i 2024.  

Moss kommune har store arealer med grønnsaksproduksjon og kommer på en sjuende plass sammenliknet med alle kommuner i Norge. Moss er også Østfolds viktigste potetprodusent.  

Finn tall for din kommune  

Vil du finne tall for din egen kommune? Du finner dem i NIBIO sitt Arealbarometer, en skattekiste med lett tilgjengelig statistikk om landbruk og skogbruk i din kommune, ditt fylke og for hele landet. Her finner du nøkkeltall framstilt på en lettfattelig og oversiktlig måte. Mange av tallene er også illustrert med enkel grafikk. Sammenlikn med nabokommunen eller med tall for fylket og landet!   

• Hvor mye skog, jordbruksareal og bebygd areal er det i din kommune?  

• Hva blir dyrket og hvor mange husdyr finnes i kommunen din?   

• Hva er kvaliteten på jorda (tilgjengelig i ca. 50 % av landet)?  

• Hvor mye jord kan dyrkes opp til nytt jordbruksareal i din kommune?  

• Verdiskaping i jordbruket (bare tilgjengelig for utvalgte fylker).   

Mer informasjon om arealbarometeret: https://www.nibio.no/tema/jord/arealressurser/arealressurskart-ar5/arealbarometer   

Arealbarometer for Østfold fylke: https://arealbarometer.nibio.no/nb/fylker/oestfold/  

- skriv inn navnet på din kommune i det svarte søkefeltet helt øverst på siden  

Ønsker du tilgang til regnearket vi har brukt for å sammenlikne kommuner fra hele landet? Send forespørsel til: hege.ulfeng@nibio.no