Opplysningskontoret for frukt og grønt

Slik finner du den søteste vannmelonen i butikken

Del

Vannmelon er en fast følgesvenn gjennom sommeren, men visste du at det finnes noen enkle triks for å finne den aller mest modne og søte? Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) deler sine beste tips til hva du bør se etter – før du legger vannmelonen i handlekurven.

Det kan være vanskelig å vite hvordan en skal finne den perfekte vannmelonen når den ikke er kuttet opp. Heldigvis er det metoder som hjelper oss.
Det kan være vanskelig å vite hvordan en skal finne den perfekte vannmelonen når den ikke er kuttet opp. Heldigvis er det metoder som hjelper oss.

– De fleste vannmeloner i butikken er modne og spiseklare, men om du vil sikre deg en ekstra søt og saftig melon, er det faktisk mulig å bruke sansene litt, sier matfaglig rådgiver i OFG, Torjus Bredvold. 

Tre ting å se etter: 

  1. Se etter en gul flekk 
    Den gule flekken, også kalt feltflekk, viser hvor melonen har ligget på bakken under modning. En kremgul eller tydelig gul flekk betyr at melonen har fått modne lenge nok. Er flekken hvit eller grønn, kan den være høstet litt for tidlig. 
  2. Kjenn på vekten 
    En moden vannmelon skal føles tung for størrelsen. Vekten er ofte en god indikator på saftighet – og dermed også sødme. 
  3. Sjekk stilken 
    En brun og inntørket stilk er et tegn på at vannmelonen er moden. Er stilken fortsatt grønn og frisk, kan det bety at melonen ble plukket for tidlig. 
  4. Forskjellen på lys grønn og mørk grønn melon 
    • Lys grønn er stor, søt, saftig, og kan inneholde frø. 
    • Mørke grønn vannmelon er mindre, men søt og sprø. Har stort sett ikke frø. 

Melon i maten – ikke bare som snacks 

Vannmelon passer ikke bare som forfriskning – den egner seg også godt i både salater, grillretter og sommerdrikker. På frukt.no finnes det flere oppskrifter med melon, som: 

  • Jordbær- og melonsalat med limedressing 

  • Grillet vannmelon med balsamico og sesamfrø 

  • Melon daiquiri (alkoholfri) 

  • Feta og vannmelonsalat 

Nøkkelord

Kontakter

Bilder

En frisk og god salat- perfekt sommermat
En frisk og god salat- perfekt sommermat
Last ned bilde
En søt og frisk dessert i sommervarmen
En søt og frisk dessert i sommervarmen
Last ned bilde
En mocktail er en alkoholfri coctail, og her er en kjempegod mocktail med vannmelon, lime og russian tonic.
En mocktail er en alkoholfri coctail, og her er en kjempegod mocktail med vannmelon, lime og russian tonic.
Last ned bilde

Om oss

Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.

Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.  

Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt

Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye