I dag er det Verdens frukt- og grønnsaksdag
18. oktober markeres World Fruit and Vegetable Day i over 30 land. Dagen er initiert av alliansen AIAM5 (http://ifava.org/), som jobber globalt for fokus på økt inntak av frukt og grønnsaker. Årets tema, «Eat Fruits and Vegetables. More hydration, More life», fremhever viktigheten av et sunt kosthold for god helse
Frukt og grønnsaker – en nøkkel til bedre helse
Frukt og grønnsaker er rike på essensielle vitaminer, mineraler og fiber som kroppen trenger for å fungere optimalt. Ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG), Iselin Bogstrand Sagen, understreker at å spise disse matvarene ikke bare er viktig for å opprettholde et balansert kosthold, men også for å redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og flere kreftformer.
– Ved å spise mer frukt og grønnsaker kan vi bidra til bedre helse for både barn og voksne. Det handler om å gjøre små, sunne valg hver dag som på sikt gir store helsegevinster, sier Sagen.
Globale utfordringer
Lavt inntak av frukt og grønnsaker er en stor helseutfordring globalt. Verdens helseorganisasjon (WHO) har identifisert det som en av de viktigste risikofaktorene for tidlig dødelighet. WHO estimerer at et økt forbruk kunne ha spart millioner av liv hvert år. På verdens frukt- og grønnsaksdag reflekterer vi over hvordan vi kan inkludere mer frukt og grønt i kostholdet, både for å fremme vår egen helse og for å bidra til et bærekraftig matsystem.
Kampanje med internasjonal appell
I forbindelse med World Fruit and Vegetable Day lanserer AIAM5 en digital kampanje under det internasjonale slagordet «Eat Fruits and Vegetables. More hydration, More life». Kampanjen skal inspirere folk til å gjøre frukt og grønnsaker til en naturlig del av hverdagen. OFG støtter kampanjen og oppfordrer forbrukere, produsenter og dagligvarebutikker til å samarbeide om å gjøre sunne matvalg lettere tilgjengelige.
Nøkkelord
Kontakter
Iselin Bogstrand SagenInnholdsrådgiver ernæring
Tel:954 18 998iselin.sagen@frukt.noOm oss
Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.
Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.
Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Kvinner spiser 30 % mer frukt og grønt enn menn29.11.2024 07:34:53 CET | Pressemelding
Undersøkelsen “5 a Day Europe”, som utføres årlig av Opplysningskontoret for Frukt og grønt (OFG) viser at kvinner spiser betydelig mer frukt og grønnsaker enn menn.* I snitt spiser kvinner 3,7 porsjoner om dagen, mens menn bare spiser 2,9 porsjoner – dette utgjør en forskjell på hele 30 %.
Nordmenn spiser mer frukt og grønt – men ligger fortsatt bak britene27.11.2024 09:27:04 CET | Pressemelding
Undersøkelsen 5 a Day Europe* som gjennomføres på vegne av Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG), viser for 2024 en positiv utvikling i nordmenns frukt- og grøntinntak, men likevel er vi et godt stykke bak mange andre land i Europa, særlig sammenlignet med britene, som spiser aller mest. Grøntløftet pekes på som en del av løsningen.
Oppgaven til Årets Grønne Kokk 2025 er klar1.11.2024 08:06:01 CET | Pressemelding
Kokkekonkurransen Årets Grønne Kokk 2025 arrangeres for 10. gang den 19. mars 2025 på Umami Arena på Lillestrøm. Konkurransen setter fokus spesielt på de norske grønne råvarene og skal inspirere til økt bruk av frukt og grønt. Nå er oppgaven klar og alle landets kokker inviteres til å kvalifisere seg.
Vinnere: NM i frukt og grønt dagligvare24.10.2024 15:06:42 CEST | Pressemelding
Under Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) sin fagdag i dag på Bjørvika ble premieutdelingen for NM i frukt og grønt dagligvare avholdt. Her er årets vinnere.
Nå spiser vi mer frukt og grønt24.10.2024 09:37:14 CEST | Pressemelding
Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) presenterte i dag svært positive tall for forbruk av frukt og grønnsaker. For første gang siden 2019 peker tallene oppover, etter flere år med bekymringsfulle nedganger og et alarmerende lavt tall i fjor. Nå har forbruket steget betraktelig.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom