I dag er det Verdens frukt- og grønnsaksdag
18. oktober markeres World Fruit and Vegetable Day i over 30 land. Dagen er initiert av alliansen AIAM5 (http://ifava.org/), som jobber globalt for fokus på økt inntak av frukt og grønnsaker. Årets tema, «Eat Fruits and Vegetables. More hydration, More life», fremhever viktigheten av et sunt kosthold for god helse

Frukt og grønnsaker – en nøkkel til bedre helse
Frukt og grønnsaker er rike på essensielle vitaminer, mineraler og fiber som kroppen trenger for å fungere optimalt. Ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG), Iselin Bogstrand Sagen, understreker at å spise disse matvarene ikke bare er viktig for å opprettholde et balansert kosthold, men også for å redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og flere kreftformer.
– Ved å spise mer frukt og grønnsaker kan vi bidra til bedre helse for både barn og voksne. Det handler om å gjøre små, sunne valg hver dag som på sikt gir store helsegevinster, sier Sagen.
Globale utfordringer
Lavt inntak av frukt og grønnsaker er en stor helseutfordring globalt. Verdens helseorganisasjon (WHO) har identifisert det som en av de viktigste risikofaktorene for tidlig dødelighet. WHO estimerer at et økt forbruk kunne ha spart millioner av liv hvert år. På verdens frukt- og grønnsaksdag reflekterer vi over hvordan vi kan inkludere mer frukt og grønt i kostholdet, både for å fremme vår egen helse og for å bidra til et bærekraftig matsystem.
Kampanje med internasjonal appell
I forbindelse med World Fruit and Vegetable Day lanserer AIAM5 en digital kampanje under det internasjonale slagordet «Eat Fruits and Vegetables. More hydration, More life». Kampanjen skal inspirere folk til å gjøre frukt og grønnsaker til en naturlig del av hverdagen. OFG støtter kampanjen og oppfordrer forbrukere, produsenter og dagligvarebutikker til å samarbeide om å gjøre sunne matvalg lettere tilgjengelige.
Nøkkelord
Kontakter
Iselin Bogstrand SagenInnholdsrådgiver ernæring
Tel:954 18 998iselin.sagen@frukt.noOm oss
Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.
Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.
Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt
Slik unngår du å kaste frukt og grønt før sommerferien2.7.2025 07:30:00 CEST | Pressemelding
Skal du reise bort i sommer? Med noen enkle grep kan du redusere matsvinn i dagene før avreise – og samtidig sørge for at det er hyggelig å åpne kjøleskapet når du kommer hjem.
Rekordmengder på moreller og tidlig sesongstart26.6.2025 09:26:41 CEST | Pressemelding
Årets morellsesong ser svært lovende ut. Prognosene viser store mengder, tidlig sesongstart og jevnt god kvalitet.
Nye kåringer skal løfte økologisk frukt og grønt i dagligvarebransjen19.6.2025 08:24:38 CEST | Pressemelding
For første gang i konkurransens 18-årige historie lanseres det to nye priser i NM i frukt og grønt dagligvare for å fremme økologisk frukt og grønt: «Beste butikk på økologisk frukt og grønt» og «Beste kjede på norsk økologisk frukt og grønt».
Disse grønnsakene får TikTok til å koke15.6.2025 07:30:00 CEST | Pressemelding
Et raskt søk på #cabbagesteaks eller #crispypotatoes på TikTok gir millioner av treff. Grønnsaker har blitt en av de heteste mattrendene i 2025 – både blant hjemmekokker og influensere. Alt fra kålbiffer med urtesmør til ovnsbakte grønnsaker med hot honey er blant det mest populære innholdet akkurat nå.
8 tips til 8 om dagen10.6.2025 10:14:26 CEST | Pressemelding
Vi gir barna våre mye frukt og grønt de første årene, men etter fylte fire gir vi dem mindre og mindre. Vi glemmer også å passe på at vi får i oss grønnsaker selv. Faktisk glemmer hele 1,3 millioner av oss å spise grønnsaker.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom