Regn av Michelin-stjerner over Danmark.
Danmark har nok en gang bekreftet sin status som en global kulinarisk hovedstad ved årets Michelin Guide Ceremony Nordics, som fant sted 27. mai i Helsingfors, Finland. Ved å legge til nok en 3-stjerners restaurant på listen, har Danmark oppnådd imponerende 44 Michelin-stjerner fordelt på 31 restauranter.

Hovedstaden København skinner nå som den eneste nordiske hovedstaden med tre topp rangerte Michelin-restauranter. Ved siden av de ikoniske restaurantene Noma og Geranium, har Restaurant Jordnær i Gentofte nå sluttet seg til denne eksklusive klubben. "Dette er som et eventyr," uttalte en rørt Eric Kragh Vildgaard, kokken bak Jordnær. Navnet, som betyr "nær jorden" eller "jordnær," reflekteres i hans ydmyke feiring: "Vi skal gå hjem, gjøre service i morgen og glede flere gjester."
Det ferskeste tilskuddet til Michelin-guiden, Restaurant Aure, mottok en stjerne etter å ha vært åpen i kun 81 dager. Den 29 år gamle kjøkkensjefen Nicky Arentsen, som også ble tildelt den prestisjetunge Young Chef Award, har tidligere erfaring fra Michelin-restaurantene AOC og Jordnær.
Danmarks kulinariske scene har også fått anerkjennelse gjennom Bib Gourmand- og Green Star-utmerkelser. De innovative restaurantene TRI og Alimentum ble hedret for sin kreativitet, ferdigheter og engasjement. I tillegg mottok Lyst i Vejle Fjord, et arkitektonisk mesterverk, Service Award 2024, mens Damiano Alberti fra Enomania ble kåret til Årets Sommelier. Totalt har Danmark nå 17 grønne Michelin Stjerner, som viser fokuset på bærekraftig gastronomi i Danmark.
Disse utmerkelsene fremhever den enestående innsatsen til danske kokker og deres team, og plasserer Danmark i en ledende posisjon i den nordiske kulinariske verden.
Nøkkelord
Kontakter
Thea Hoff DamliPress Manager
Tel:+47 92209390Thedam@visitdenmark.comLenker
Følg pressemeldinger fra VisitDenmark Norge
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra VisitDenmark Norge på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra VisitDenmark Norge
"Danskebåten" Oslo - København lanserer nytt navn12.2.2025 13:54:14 CET | Pressemelding
Etter over 150 år som en av Skandinavias mest ikoniske fergeruter, har København-Oslo fått nye eiere. Det svenske rederiet Gotlandsbolaget har overtatt ruten fra DFDS og satser stort på fremtiden med nytt navn, nytt design og oppgraderte opplevelser. Fra nå av seiler Danskebåten under navnet Go Nordic Cruiseline – med et enda sterkere fokus på nordisk kultur, mat og kvalitet om bord.
Ny utstilling gir innblikk i Utzons mesterverk11.2.2025 14:21:42 CET | Pressemelding
Jørn Utzons ikoniske familiebolig på Mallorca, Can Lis, regnes som et av det 20. århundrets viktigste arkitektoniske verk. Nå åpner Utzon Center i Aalborg dørene til utstillingen Vidunderlig Vild Villa, der besøkende kan fordype seg i husets historie og Utzons visjonære arkitektur.
12 uforglemmelige opplevelser i Danmark 20256.12.2024 12:41:23 CET | Pressemelding
I 2025 inviterer Danmark til magiske opplevelser som kombinerer historie, natur og kultur. Her er 12 høydepunkter du ikke bør gå glipp av:
Danmark blir vertskap for MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries7.11.2024 10:58:05 CET | Pressemelding
I 2025 og 2026 vil MICHELIN Guide Ceremony for de nordiske landene arrangeres i henholdsvis Odsherred og København. Dette toårige partnerskapet vil løfte fram Danmarks imponerende kulinariske utvikling fra jord til bord.
Danske julemarkeder 20245.11.2024 10:40:39 CET | Pressemelding
Opplev julens magi i Danmark, der byer og landsbyer forvandles til stemningsfulle vinterparadis. Når desember nærmer seg, er det tid for å omfavne den danske julehyggen. Spaser gjennom tradisjonelle julemarkeder fylt med lys, duft av krydder og varm gløgg, eller ta en tur på skøyter i den vinterlige skumringen. Smak på danske delikatesser som æbleskiver, julekaker og ris à la mande – og la deg inspirere av danskene som virkelig kan kunsten å skape julehygge.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom