Regn av Michelin-stjerner over Danmark.
Danmark har nok en gang bekreftet sin status som en global kulinarisk hovedstad ved årets Michelin Guide Ceremony Nordics, som fant sted 27. mai i Helsingfors, Finland. Ved å legge til nok en 3-stjerners restaurant på listen, har Danmark oppnådd imponerende 44 Michelin-stjerner fordelt på 31 restauranter.
Hovedstaden København skinner nå som den eneste nordiske hovedstaden med tre topp rangerte Michelin-restauranter. Ved siden av de ikoniske restaurantene Noma og Geranium, har Restaurant Jordnær i Gentofte nå sluttet seg til denne eksklusive klubben. "Dette er som et eventyr," uttalte en rørt Eric Kragh Vildgaard, kokken bak Jordnær. Navnet, som betyr "nær jorden" eller "jordnær," reflekteres i hans ydmyke feiring: "Vi skal gå hjem, gjøre service i morgen og glede flere gjester."
Det ferskeste tilskuddet til Michelin-guiden, Restaurant Aure, mottok en stjerne etter å ha vært åpen i kun 81 dager. Den 29 år gamle kjøkkensjefen Nicky Arentsen, som også ble tildelt den prestisjetunge Young Chef Award, har tidligere erfaring fra Michelin-restaurantene AOC og Jordnær.
Danmarks kulinariske scene har også fått anerkjennelse gjennom Bib Gourmand- og Green Star-utmerkelser. De innovative restaurantene TRI og Alimentum ble hedret for sin kreativitet, ferdigheter og engasjement. I tillegg mottok Lyst i Vejle Fjord, et arkitektonisk mesterverk, Service Award 2024, mens Damiano Alberti fra Enomania ble kåret til Årets Sommelier. Totalt har Danmark nå 17 grønne Michelin Stjerner, som viser fokuset på bærekraftig gastronomi i Danmark.
Disse utmerkelsene fremhever den enestående innsatsen til danske kokker og deres team, og plasserer Danmark i en ledende posisjon i den nordiske kulinariske verden.
Nøkkelord
Kontakter
Thea Hoff DamliPress Manager
Tel:+47 92209390Thedam@visitdenmark.comLenker
Følg pressemeldinger fra VisitDenmark Norge
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra VisitDenmark Norge på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra VisitDenmark Norge
12 uforglemmelige opplevelser i Danmark 20256.12.2024 12:41:23 CET | Pressemelding
I 2025 inviterer Danmark til magiske opplevelser som kombinerer historie, natur og kultur. Her er 12 høydepunkter du ikke bør gå glipp av:
Danmark blir vertskap for MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries7.11.2024 10:58:05 CET | Pressemelding
I 2025 og 2026 vil MICHELIN Guide Ceremony for de nordiske landene arrangeres i henholdsvis Odsherred og København. Dette toårige partnerskapet vil løfte fram Danmarks imponerende kulinariske utvikling fra jord til bord.
Danske julemarkeder 20245.11.2024 10:40:39 CET | Pressemelding
Opplev julens magi i Danmark, der byer og landsbyer forvandles til stemningsfulle vinterparadis. Når desember nærmer seg, er det tid for å omfavne den danske julehyggen. Spaser gjennom tradisjonelle julemarkeder fylt med lys, duft av krydder og varm gløgg, eller ta en tur på skøyter i den vinterlige skumringen. Smak på danske delikatesser som æbleskiver, julekaker og ris à la mande – og la deg inspirere av danskene som virkelig kan kunsten å skape julehygge.
Stine Goya kuraterer på Kunsten i Aalborg.29.10.2024 09:39:43 CET | Pressemelding
Den internasjonalt anerkjente moteskaperen Stine Goya kuraterer en ny utstilling på Kunsten Museum of Modern Art i Aalborg, hvor hun poetisk iscenesetter verk fra museets samling. Utstillingen utforsker temaer som separasjon, lengsel og drømmer gjennom et estetisk og intuitivt blikk. Hvis du kan se det jeg ser - Stine Goya x Kunsten kan opleves fra den 21. november.
Spiret ifra Børsen vises på Københavns Museum27.9.2024 10:06:32 CEST | Pressemelding
Københavns Museum setter fokus på Børsens historie og sporene etter den voldsomme brannen som rammet bygningen 16. april i år. I den nye utstillingen kan du nå se spiret fra den øverste delen av Børsens tårn, som mirakuløst overlevde den tragiske brannen som rammet denne ikoniske bygningen.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom