Regn av Michelin-stjerner over Danmark.
Danmark har nok en gang bekreftet sin status som en global kulinarisk hovedstad ved årets Michelin Guide Ceremony Nordics, som fant sted 27. mai i Helsingfors, Finland. Ved å legge til nok en 3-stjerners restaurant på listen, har Danmark oppnådd imponerende 44 Michelin-stjerner fordelt på 31 restauranter.
Hovedstaden København skinner nå som den eneste nordiske hovedstaden med tre topp rangerte Michelin-restauranter. Ved siden av de ikoniske restaurantene Noma og Geranium, har Restaurant Jordnær i Gentofte nå sluttet seg til denne eksklusive klubben. "Dette er som et eventyr," uttalte en rørt Eric Kragh Vildgaard, kokken bak Jordnær. Navnet, som betyr "nær jorden" eller "jordnær," reflekteres i hans ydmyke feiring: "Vi skal gå hjem, gjøre service i morgen og glede flere gjester."
Det ferskeste tilskuddet til Michelin-guiden, Restaurant Aure, mottok en stjerne etter å ha vært åpen i kun 81 dager. Den 29 år gamle kjøkkensjefen Nicky Arentsen, som også ble tildelt den prestisjetunge Young Chef Award, har tidligere erfaring fra Michelin-restaurantene AOC og Jordnær.
Danmarks kulinariske scene har også fått anerkjennelse gjennom Bib Gourmand- og Green Star-utmerkelser. De innovative restaurantene TRI og Alimentum ble hedret for sin kreativitet, ferdigheter og engasjement. I tillegg mottok Lyst i Vejle Fjord, et arkitektonisk mesterverk, Service Award 2024, mens Damiano Alberti fra Enomania ble kåret til Årets Sommelier. Totalt har Danmark nå 17 grønne Michelin Stjerner, som viser fokuset på bærekraftig gastronomi i Danmark.
Disse utmerkelsene fremhever den enestående innsatsen til danske kokker og deres team, og plasserer Danmark i en ledende posisjon i den nordiske kulinariske verden.
Nøkkelord
Kontakter
Thea Hoff DamliPress Manager
Tel:+47 92209390Thedam@visitdenmark.comLenker
Følg pressemeldinger fra VisitDenmark Norge
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra VisitDenmark Norge på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra VisitDenmark Norge
Regenerativ turisme på agendaen i Lillebælt naturpark18.3.2024 14:44:48 CET | Pressemelding
For å redde den økologiske balansen i Danmarks største naturpark – Naturpark Lillebælt – har regionen startet et pilotprosjekt for å utvikle regenerative ferieaktiviteter. På denne måten kan fremtidige ferierende bidra til å pleie vannene i den 370 kvadratkilometer store marine naturparken i Lillebælt mellom Jylland og øya Fyn, og dermed bidra til naturvernet.
Alchemist flytter ut i rommet: Verdens første stratosfæriske spiseopplevelse15.3.2024 11:40:48 CET | Pressemelding
Den anerkjente michelinkokken Rasmus Munk som driver Alcemist i København, er kjent for sine spektakulære prosjekter, denne gang med verdens første stratosfæriske spiseoplevelse ombord på Spaceship Neptune.
Dronning Margrethe fortsetter sitt kunstneriske virke14.3.2024 12:10:43 CET | Pressemelding
Denne sommeren markerer den niende gangen Dronning Margrethe tar på seg oppgaven med å designe scenografien og kostymene til en ballettforestilling som settes opp i Tivoli mitt i København. Forestillingen er basert på Hans Christian Andersens fortelling "Kloss Hans", med den anerkjente komponisten og dirigenten Philip Faber. Den prisbelønte koreografen og solisten fra Den Kongelige Danske Ballett, Tobias Praetorius, har ansvaret for koreografien. Balletten har premiere den 22. juni 2024 på Tivolis Pantomimeteater.
Aarhus blir første by som tester retursystem for kaffekopper23.1.2024 11:24:37 CET | Pressemelding
I Danmarks nest største by Aarhus blir det nå slutt på å kaste takeaway-kopper i søppelbøtter, på gaten eller i parker. Som en del av et treårig forsøk kan man nå velge en vaskbar gjenbrukskopp med pant når man kjøper drikke i Aarhus.
Kongens Danmark: Bli kjent med Danmarks nye monark11.1.2024 12:12:55 CET | Pressemelding
Opplev Danmark fra et royalt perspektiv og bli bedre kjent med Danmarks kommende monark Kong Frederik X. Lær om hans liv, lidenskaper og hans plass i ett av verdens eldste monarikier.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom