SINTEF

Slik kjøler forskeren ned drikke mest effektivt i julesesongen

Del

Kristian Solheim Thinn, forsker i SINTEF Energi, har gått vitenskapelig til verks for å finne den mest effektive måten å kjøle ned favorittdrikken på, akkurat i tide før jul og nyttår.

Kristian Solheim Thinn tester ut kjølemetoder på kjøkkenet sitt.
Kristian Solheim Thinn tester ut kjølemetoder på kjøkkenet sitt. SINTEF

Ingenting er vel bedre enn kald drikke. Men hvor lang tid tar det egentlig å kjøle det ned?

- Jeg har funnet svaret enten du foretrekker boblevann, brus eller øl. Resultatet vil kanskje overraske, sier Kristian Solheim Thinn.

Forskeren har gjennom nøye testing i isbad, vannbad, snø, fryser og kjøleskap funnet ut at den optimale kjølemetoden avhenger av hvor kald drikken skal være og hvilke hjelpemidler du har tilgjengelig.

- Er du fornøyd med 9°C, kjøles en 0.33L-boks ned på bare 15 minutter i vannbad fra springen. I isvann trengs bare 5 minutter for å nå 9°C. Dette er serveringstemperatur for bayer og pale ale, sier Kristian.

Han gir også råd for dem som foretrekker enda kaldere drikke og avslører at isvann er raskest, med 5°C oppnådd på kun 10 minutter.

Men du må være tålmodig om du skal kjøle ned drikke i kjøleskap.

- Du må være ut i god tid om kjøleskapet er eneste hjelpemiddel. Det tar 2,5 timer å kjøle ned til 9°C, men hele 10 timer å nå 5°C, råder forskeren.

- Om vi er heldige og får en hvit jul er kanskje snø en god løsning? En 0,33 boks blir 5°C på en halvtime, og en 1,5 liters flaske tar 45 minutter, sier Kristian.

Til vanlig forsker Kristian Solheim Thinn på temperatur i kraftkabler.

- I kraftkabler begrenser temperaturen hvor mye energi som kan overføres. Ved bruk av sensorer eller fiberoptikk kan reell temperatur måles nøyaktig og spare nettselskapene for store summer i unødvendige investeringer, forklarer han.

Nøkkelord

Kontakter

Bilder

Kristian Solheim Thinn tester ut kjølemetoder på kjøkkenet sitt.
Kristian Solheim Thinn tester ut kjølemetoder på kjøkkenet sitt.
SINTEF
Last ned bilde
Kjøletider for 0,33L-boks i isvann, snø, fryster, vannbad og kjøleskap.
Kjøletider for 0,33L-boks i isvann, snø, fryster, vannbad og kjøleskap.
SINTEF
Last ned bilde
Kjøletider for 1,5L-flaste i isvann, snø, vannbad, fryser og kjøleskap.
Kjøletider for 1,5L-flaste i isvann, snø, vannbad, fryser og kjøleskap.
SINTEF
Last ned bilde
Kjøling i kjøleskap, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
Kjøling i kjøleskap, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
SINTEF
Last ned bilde
Kjøling i snø, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
Kjøling i snø, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
SINTEF
Last ned bilde
Kjøling i fryser, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
Kjøling i fryser, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
SINTEF
Last ned bilde
Kjøling i vask, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
Kjøling i vask, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
SINTEF
Last ned bilde
Kjøling i isvann, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
Kjøling i isvann, 0,33 liters boks og 1,5 liters flaske.
SINTEF
Last ned bilde

Lenker

Om oss

SINTEF er et av Europas største forskningsinstitutt, med flerfaglig spisskompetanse innenfor teknologi, naturvitenskap og samfunnsvitenskap. SINTEF er en uavhengig stiftelse som siden 1950 har skapt innovasjon gjennom utviklings- og forskningsoppdrag for næringsliv og offentlig sektor i inn- og utland. SINTEF har 2200 medarbeidere fra 80 nasjoner og en årlig omsetning på over fire milliarder kroner.

Visjon: Teknologi for et bedre samfunn
www.sintef.no

Følg pressemeldinger fra SINTEF

Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra SINTEF på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra SINTEF

Norsk CCS forskningssenter ser mot fremtiden etter åtte år med banebrytende forskning og samarbeid15.11.2024 12:16:32 CET | Pressemelding

Etter åtte år med banebrytende forskning nærmere NCCS – det norske forskningssenteret for karbonfangst og -lagring (CCS) seg slutten. NCCS har produsert over 30 innovasjoner på ulike teknologiske modenhetsnivåer, og bidratt til realisering av Langskip – regjeringens initiativ for å etablere den første fullskala nasjonale CCS-verdikjeden. Disse ble presentert under senterets avslutningskonferanse, 13. og 14. november.

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye